“Cooking comes from my heart!” คำตอบที่ดูเรียบง่ายจากChef Edwin Vinke ต่อคำถามว่า“What does cooking mean to you?” อาจเป็นความเรียบง่ายที่ลึกซึ้งนี่เอง ที่สร้างความแตกต่างให้กับอาหารของเชฟแห่ง De Kromme Watergang ร้านอาหารในหมู่บ้านเล็ก…
บ้านใน The Reminiscence.. ร้อยเรียงอดีตสู่ปัจจุบันด้วยเรื่องราวและอาหาร
บ้านใน บ้านขนาดกระทัดรัดบนถนนกำแพงเพชร5 ขนานไปกับทางรถไฟ มีการส่งต่ออดีตสู่ปัจจุบันผ่านเรื่องราวของ”คุณบ้านใน”..
พักผ่อนในวันฝนพรำที่ภูเก็ต กับ Phuket Marriott Resort & Spa, Merlin Beach
“ว้า ฝนตก เซ็งแย่เลย” คงเป็นความรู้สึกแว้บแรกของใครหลายคน ยามมาถึงทะเลแล้วพบว่าฟ้าดันไม่เป็นใจซะนี่.. ทริปนี้ขอบอกว่ายิ่งกว่าฟ้าไม่เป็นใจซะอีก เพราะวันที่มาถึงภูเก็ตนั้นเป็นวันที่พายุเข้าภูเก็ตเลยล่ะ!!! แล้วทริปนี้จะเป็นยังไงต่อไปนะ?!?
Festive Feasting และ Festive Patio ณ Dean & Deluca
ปีใหม่ใกล้เข้ามาแล้ว หนึ่งในความสุขของช่วงเทศกาลเห็นจะไม่พ้นการเฉลิมฉลองและสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและครอบครัว.. Dean & Deluca กัวร์เมต์แบรนด์จากนิวยอร์คย่อมไม่พลาดออกหลากหลายเมนูให้ได้เฉลิมฉลองกันในช่วงเวลาดี ๆ เช่นนี้
เพลินอาหารเมื่อแรกลอง ณ L’Atelier de Joël Robuchon – Bangkok
ยอมรับว่าก่อนมาL’Atelier de Joël Robuchon – Bangkok ก็หวั่นใจอยู่ว่าจะเป็นไง เพราะจากปากคำเหล่าเพื่อนฝูงที่เชื่อถือได้ที่มาเยี่ยมเยือนร้านนี้ตั้งแต่เปิดร้านใหม่ ๆ ต่างเสียงแตกเป็นอย่างมาก จนคิดว่ารอให้ร้านเข้าที่ก่อนแล้วกันค่อยมาลอง.. แล้วก็ได้มาสมใจ
Chef Vincenzo Candiano มิชลิน2ดาว ณ โรงแรมThe St. Regis Bangkok
Ragusa เป็นเมืองเล็ก ๆ บนเกาะSicily ทางตอนใต้ของอิตาลี เรียกได้ว่าเพียงข้ามทะเลไปก็จะถึงแอฟริกาแล้ว.. เมืองที่แร้นแค้นบนเขาหินปูนในหุบเหวลึก กลับอุดมและรุ่มรวยด้วยทั้งอาหารและศิลปะอย่างไม่น่าเชื่อ ทั้งเป็นเมืองมรดกโลกและเป็นที่ตั้งของร้านมิชลิน2ดาว.. Locanda Don Serafino Restaurant ของ Chef Vincenzo Candiano
คู่มือ MICHELIN GUIDE BANGKOK หรือ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับกรุงเทพ ฯ คืออะไร แล้วอาหารร้านที่ได้ดาวมิชลิน อร่อยจริงไหม
คู่มือ MICHELIN GUIDE BANGKOK หรือ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับกรุงเทพ ฯ เล่มปฐมฤกษ์จะประกาศผลวันที่ 6 ธันวาคมนี้ แล้วทำไมเราต้องตื่นเต้นล่ะ?? ไม่เพียงแต่เพราะคู่มือMichelin Guide มีประวัติอันยาวนานมานับร้อยปี ไม่เพียงแต่เพราะดาวมิชลินเป็นเหมือนเกียรติยศแห่งชีวิตเชฟหลายคน เพราะนี่คือ.. ดาวมิชลิน
โฉมใหม่และ2017 Twist – All-time Classic @ J’AIME by Jean-Michel Lorain ณ U Sathorn Bangkok
J’AIME by Jean-Michel Lorain ณ U Sathorn Bangkok ร้านอาหารที่หลาย ๆ คนรักมีอายุได้ 3 ปีแล้ว.. เขาปรับโฉมใหม่ ทั้งหน้าตาและเมนู วันนี้จึงได้ไปลิ้มลองกัน
Chef Jean-Marc Banzo มิชลิน2ดาว ณ โรงแรมInterContinental Bangkok
Chef Jean-Marc Banzo เชฟมิชลินสองดาวจาก Aix-en-Provence นำวัตถุดิบชั้นเยี่ยมจากฝรั่งเศสมาปรุงอาหารให้ได้ลิ้มลองกัน ณ ห้องอาหาร Fireplace Grill and Bar โรงแรมInterContinental Bangkok ตั้งแต่วันที่ 22 ถึง 25 พฤศจิกายนนี้.. ไปชมกันเลยค่ะ
Chef Massimiliano Mascia มิชลิน2ดาว ณ โรงแรมThe St. Regis Bangkok
เชฟMassimiliano Mascia แห่งRistorante San Domenico ห้องอาหารเลื่องชื่อระดับมิชลิน 2 ดาว ณ เมืองImola ประเทศอิตาลี จะมาประจำที่ห้องอาหารโจโจ โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพ ฯ ตั้งแต่วันที่ 6 ถึง…
UNO MAS Sunday Brunch เพียงเดือนละครั้งทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน ณ โรงแรมCentara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld
แทบทุกโรงแรมมากดาวล้วนมีSunday Brunch.. แต่รับรองว่าSunday Brunch ของที่UNO MAS ชั้น54 โรงแรมCentara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld นี้ไม่เหมือนใคร ไม่แค่เพราะเขามีแค่เพียงเดือนละครั้งทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน แต่ยังมีคอนเส็ปต์ที่แตกต่างอีกด้วย
Pozole Rojo สูตรเม็กซิGu หมายถึงซุปหมูเผ็ดแบบเม็กซิกันสูตรฉบับว่านน้ำเองจ้ะ
เรื่องมันเริ่มมาจากว่าเมื่อหลายปีก่อนตอนไปหมกตัวอยู่อเมริกา เกิดติดใจ Pozole Rojo ที่โรงแรม Bacchanal เข้า เป็น Pozole Rojo ที่อร่อย รสชาติหนักแน่น เผ็ดร้อนดีมาก เลยมาคุ้ยๆ สูตรดู แล้วทำกินสืบมานับแต่บัดนั้น
The New York Steakhouse ณ โรงแรมJW Marriott กรุงเทพ
ในกระแสความนิยมสเต๊กอันรุนแรง การเปิดร้านเสต๊กไม่ใช่เรื่องยาก แต่การคงอยู่ และคงความนิยมมาได้อย่างยาวนานนั้น.. ย่อมไม่ใช่เรื่องง่าย.. The New York Steakhouse โรงแรมJW Marriott กรุงเทพ คือหนึ่งในห้องอาหารที่ยังคงยึดครองใจผู้นิยมเนื้อชั้นดีมาได้อย่างยาวนาน
เสียงสะท้อนที่ไม่มีวันจางหาย.. Echo เพลงพระราชนิพนธ์ฉบับขับร้องโดยอิมเมจ สุธิตา เรียบเรียงโดยปณต Getsunova,ฉบับภาษาญี่ปุ่น และอื่น ๆ
Echo หรือ แว่ว เป็นบทเพลงพระราชนิพนธ์ลำดับที่ 41 พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงพระราชนิพนธ์ทำนองเพลง “Echo” ขณะมีพระชนมพรรษา 40 พรรษา เมื่อปี2508 ความพิเศษของบทเพลงพระราชนิพนธ์นี้คือเป็นบทเพลงที่ทรงพระราชนิพนธ์ทำนองเพลงพร้อมคำร้องภาษาอังกฤษพร้อมกัน ทั้งหมดมี 5 เพลง ที่เหลือได้แก่ “Still on My…
อยู่เย็น การ์เด้น หัวหิน ร้านอาหารบรรยากาศดีที่อยู่คู่หัวหินมานาน
เมื่อพูดถึงร้านอาหารยอดนิยม ณ หัวหิน จะต้องมีชื่อร้านอยู่อยู่อยู่ด้วยอย่างแน่นอน และนี่ก็เป็นอีกครั้ง ที่ว่านได้ไปเยือนอยู่เย็น การ์เด้น หัวหิน..
“SCB My Travel – รักจะเที่ยว…บัตรเดียวพอ” บัตรเครดิตสำหรับTravelistaจากธนาคารไทยพาณิชย์
เมื่อ 22-24 กันยายนที่ผ่านมา ธนาคารไทยพาณิชย์ได้เปิดตัวบัตรSCB My Travel ด้วยคอนเส็ปต์ “Your Real Travel Companion” #รักจะเที่ยวบัตรเดียวพอ เต็มไปด้วยสิทธิประโยชน์ทางการท่องเที่ยวมากมาย จะเป็นไง ไปดูกันเลยค่ะ