Preview พาชม”สำรับไทยตำรับดั้งเดิม” ชุดอาหารสำหรับผู้โดยสารชั้นธุรกิจ การบินไทย

Preview พาชม”สำรับไทยตำรับดั้งเดิม” ชุดอาหารสำหรับผู้โดยสารชั้นธุรกิจ การบินไทย

เมื่อสามปีก่อน การบินไทยเปิดตัว“สำรับ” ชุดอาหารสำหรับผู้โดยสารชั้นธุรกิจ ในครั้งนั้น ว่านได้รับเกียรติจากการบินไทย เป็นOnline Influencer เพียงหนึ่งเดียวที่ได้รับเชิญไปร่วมพรีวิว“สำรับ”ในครั้งนั้น https://www.facebook.com/media/set/?set=a.959313047444532&type=1&l=904a241f5b

Qeelin Afternoon Tea ชุดน้ำชายามบ่ายแรงบันดาลใจจากแบรนด์เครื่องประดับฝรั่งเศส ณ The St. Regis Bangkok

Qeelin Afternoon Tea ชุดน้ำชายามบ่ายแรงบันดาลใจจากแบรนด์เครื่องประดับฝรั่งเศส ณ The St. Regis Bangkok

เมื่อThe St. Regis Bangkok สะท้อนแรงบันดาลใจจากเครื่องประดับแบรนด์ฝรั่งเศสแสนพรีเมียมอย่าง“Qeelin” (ชีลิน) ลงสู่ชุดน้ำชายามบ่าย ย่อมไม่ธรรมดา..

Haoma ความตั้งใจในการถ่ายทอดของขวัญจากผืนดินและสายน้ำสู่จานอาหาร

Haoma ความตั้งใจในการถ่ายทอดของขวัญจากผืนดินและสายน้ำสู่จานอาหาร

Haoma ฟังดูคล้ายภาษาจีน แต่แท้จริงแล้วคือชื่อต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ในศาสนาไซโรอัสเตอร์ของเปอร์เซีย ด้วยความเป็นมงคลแห่งนามนี้เอง จึงเป็นที่มาของร้าน Haoma ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยสุขุมวิท31นี้

Chef Edwin Vinke มิชลิน2ดาว ณ โรงแรมThe St. Regis Bangkok

Chef Edwin Vinke มิชลิน2ดาว ณ โรงแรมThe St. Regis Bangkok

“Cooking comes from my heart!” คำตอบที่ดูเรียบง่ายจากChef Edwin Vinke ต่อคำถามว่า“What does cooking mean to you?” อาจเป็นความเรียบง่ายที่ลึกซึ้งนี่เอง ที่สร้างความแตกต่างให้กับอาหารของเชฟแห่ง De Kromme Watergang ร้านอาหารในหมู่บ้านเล็ก…

บ้านใน The Reminiscence.. ร้อยเรียงอดีตสู่ปัจจุบันด้วยเรื่องราวและอาหาร

บ้านใน The Reminiscence.. ร้อยเรียงอดีตสู่ปัจจุบันด้วยเรื่องราวและอาหาร

บ้านใน บ้านขนาดกระทัดรัดบนถนนกำแพงเพชร5 ขนานไปกับทางรถไฟ มีการส่งต่ออดีตสู่ปัจจุบันผ่านเรื่องราวของ”คุณบ้านใน”.. 

พักผ่อนในวันฝนพรำที่ภูเก็ต กับ Phuket Marriott Resort & Spa, Merlin Beach

พักผ่อนในวันฝนพรำที่ภูเก็ต กับ Phuket Marriott Resort & Spa, Merlin Beach

“ว้า ฝนตก เซ็งแย่เลย” คงเป็นความรู้สึกแว้บแรกของใครหลายคน ยามมาถึงทะเลแล้วพบว่าฟ้าดันไม่เป็นใจซะนี่.. ทริปนี้ขอบอกว่ายิ่งกว่าฟ้าไม่เป็นใจซะอีก เพราะวันที่มาถึงภูเก็ตนั้นเป็นวันที่พายุเข้าภูเก็ตเลยล่ะ!!! แล้วทริปนี้จะเป็นยังไงต่อไปนะ?!? 

Festive Feasting และ Festive Patio ณ Dean & Deluca

Festive Feasting และ Festive Patio ณ Dean & Deluca

ปีใหม่ใกล้เข้ามาแล้ว หนึ่งในความสุขของช่วงเทศกาลเห็นจะไม่พ้นการเฉลิมฉลองและสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและครอบครัว.. Dean & Deluca กัวร์เมต์แบรนด์จากนิวยอร์คย่อมไม่พลาดออกหลากหลายเมนูให้ได้เฉลิมฉลองกันในช่วงเวลาดี ๆ เช่นนี้ 

เพลินอาหารเมื่อแรกลอง ณ L’Atelier de Joël Robuchon – Bangkok

เพลินอาหารเมื่อแรกลอง ณ L’Atelier de Joël Robuchon – Bangkok

ยอมรับว่าก่อนมาL’Atelier de Joël Robuchon – Bangkok ก็หวั่นใจอยู่ว่าจะเป็นไง เพราะจากปากคำเหล่าเพื่อนฝูงที่เชื่อถือได้ที่มาเยี่ยมเยือนร้านนี้ตั้งแต่เปิดร้านใหม่ ๆ ต่างเสียงแตกเป็นอย่างมาก จนคิดว่ารอให้ร้านเข้าที่ก่อนแล้วกันค่อยมาลอง.. แล้วก็ได้มาสมใจ

Chef Vincenzo Candiano มิชลิน2ดาว ณ โรงแรมThe St. Regis Bangkok

Chef Vincenzo Candiano มิชลิน2ดาว ณ โรงแรมThe St. Regis Bangkok

Ragusa เป็นเมืองเล็ก ๆ บนเกาะSicily ทางตอนใต้ของอิตาลี เรียกได้ว่าเพียงข้ามทะเลไปก็จะถึงแอฟริกาแล้ว.. เมืองที่แร้นแค้นบนเขาหินปูนในหุบเหวลึก กลับอุดมและรุ่มรวยด้วยทั้งอาหารและศิลปะอย่างไม่น่าเชื่อ ทั้งเป็นเมืองมรดกโลกและเป็นที่ตั้งของร้านมิชลิน2ดาว.. Locanda Don Serafino Restaurant ของ Chef Vincenzo Candiano

คู่มือ MICHELIN GUIDE BANGKOK หรือ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับกรุงเทพ ฯ คืออะไร แล้วอาหารร้านที่ได้ดาวมิชลิน อร่อยจริงไหม

คู่มือ MICHELIN GUIDE BANGKOK หรือ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับกรุงเทพ ฯ คืออะไร แล้วอาหารร้านที่ได้ดาวมิชลิน อร่อยจริงไหม

คู่มือ MICHELIN GUIDE BANGKOK หรือ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับกรุงเทพ ฯ เล่มปฐมฤกษ์จะประกาศผลวันที่ 6 ธันวาคมนี้ แล้วทำไมเราต้องตื่นเต้นล่ะ?? ไม่เพียงแต่เพราะคู่มือMichelin Guide มีประวัติอันยาวนานมานับร้อยปี ไม่เพียงแต่เพราะดาวมิชลินเป็นเหมือนเกียรติยศแห่งชีวิตเชฟหลายคน เพราะนี่คือ.. ดาวมิชลิน

Chef Jean-Marc Banzo มิชลิน2ดาว ณ โรงแรมInterContinental Bangkok

Chef Jean-Marc Banzo มิชลิน2ดาว ณ โรงแรมInterContinental Bangkok

Chef Jean-Marc Banzo เชฟมิชลินสองดาวจาก Aix-en-Provence นำวัตถุดิบชั้นเยี่ยมจากฝรั่งเศสมาปรุงอาหารให้ได้ลิ้มลองกัน ณ ห้องอาหาร Fireplace Grill and Bar  โรงแรมInterContinental Bangkok ตั้งแต่วันที่ 22 ถึง 25 พฤศจิกายนนี้.. ไปชมกันเลยค่ะ 

Chef Massimiliano Mascia มิชลิน2ดาว ณ โรงแรมThe St. Regis Bangkok

Chef Massimiliano Mascia มิชลิน2ดาว ณ โรงแรมThe St. Regis Bangkok

เชฟMassimiliano Mascia แห่งRistorante San Domenico ห้องอาหารเลื่องชื่อระดับมิชลิน 2 ดาว ณ เมืองImola ประเทศอิตาลี จะมาประจำที่ห้องอาหารโจโจ โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพ ฯ ตั้งแต่วันที่ 6 ถึง…

UNO MAS Sunday Brunch เพียงเดือนละครั้งทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน ณ โรงแรมCentara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld

UNO MAS Sunday Brunch เพียงเดือนละครั้งทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน ณ โรงแรมCentara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld

แทบทุกโรงแรมมากดาวล้วนมีSunday Brunch.. แต่รับรองว่าSunday Brunch ของที่UNO MAS ชั้น54 โรงแรมCentara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld นี้ไม่เหมือนใคร ไม่แค่เพราะเขามีแค่เพียงเดือนละครั้งทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน แต่ยังมีคอนเส็ปต์ที่แตกต่างอีกด้วย