#สงกรานต์ไม่ใช่ปีใหม่ไทย .. งงเด้ งงเด้.. “เดือนสิบเอ็ดน้ำนอง เดือนสิบสองน้ำทรง เดือนอ้าย เดือนยี่ น้ำก็รี่ไหลลง” คุ้นกับเพลงนี้กันไหมคะ แล้วเคยสงสัยไหม ว่าในเมื่อ “วันเพ็ญเดือนสิบสอง” คือวันลอยกระทงซึ่งมักจะอยู่ในราวเดือนพฤศจิกายน ฉะนั้นเดือนอ้ายก็คือเดือนธันวาคม แล้วทำไมวันสงกรานต์ที่เราถือว่าปีใหม่ไทย ถึงมาอยู่อะไรเดือนเมษายนนู่นนนนน เรื่องนี้มีคำตอบค่ะ

ว่านน้ำ with Thai Airways
นานางานและงานเลี้ยงต้อนรับที่ได้ร่วมกับ Thai Airways
ว่านน้ำ with Embassies
A notable and repeated guest in many embassies’ national receptions and events.

ว่านน้ำ with Iron Chef Thailand
กรรมการรับเชิญ รายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย อาหารญี่ปุ่น A notable judge of Iron Chef Thailand, a famous franchised cooking contest TV program originated in Japan.

ว่านน้ำ with Pantip.com
A notable guest of Pantip.com‘s events, the top Thai-language website and discussion forum with a large number of subscribers. Preferred blogger…

สี่เท้ายังรู้พลาด Facebook Safety Checkยังรู้พลั้ง.. เมื่อวันที่ระบบรวนเพราะผู้ไม่ประสงค์ดี?!?
เมื่อช่วงค่ำของวันนี้ (27 ธันวา 2016) จู่ ๆ Facebook Safety Check ก็เด้งเตือนมาให้คนกรุงเทพอัปเดต Safety Status ของตัวเอง ยังความตระหนกตกใจกันถ้วนหน้า นี่มันอะไรยังไง มีระเบิดอีกแล้วหรือนี่!!!

Hokkaido Kaiseki @ The Westin Grande Sukhumvit, Bangkok
อาหารไคเซกิได้ชื่อว่าเป็นอาหารอันแสดงถึงความละเมียดละไมของญี่ปุ่น ทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ วันนี้เราไปสัมผัส “ฮอกไกโดไคเซกิ 8 คอร์ส” โดย2 เชฟรับเชิญจากเชอราตัน ฮอกไกโด คิโระโระ รีสอร์ท และโรงแรม เดอะ คิโระโระ, เอ ทริบิ้ว พอร์ตโฟลิโอ กันค่ะ

วิธีคาดริบบิ้นดำแบบเรียบง่ายให้กับเว็บที่ใช้ WordPress
ชีวิตต้องเดินต่อ.. จากช่วงอันทุกข์โศกยิ่ง เว็บต่าง ๆ ในไทยต่างปรับสีเป็นขาวดำเพื่อแสดงความอาลัยถวายแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวในพระบรมโกศ แม้จะยังมีความเศร้าหมอง แต่สรรพสิ่งย่อมต้องดำเนินต่อไป สำหรับเจ้าของเว็บที่ต้องแสดงสีสันเพื่อข้อมูลที่ถูกต้อง แต่ยังอยากแสดงความอาลัยถวายแด่พระองค์ท่านอยู่ สามารถคาดริบบิ้นดำบนเว็บได้ค่ะ ไม่ยากเลย

เพื่อความเข้าใจที่ถูกต้อง ว่าด้วยการแต่งกายไว้ทุกข์ในพิธีศพและในชีวิตประจำวัน
– อัปเดตล่าสุด เมื่อ 16 ตุลาคม 59 เรื่องการแต่งกายไว้ทุกข์ในชีวิตประจำวัน – ศูนย์บัญชาการติดตามสถานการณ์ หรือ ศตส. มีมติให้แจ้งแก่ประชาชน ว่า อนุญาตให้ประชาชนสามารถสวมใส่เสื้อผ้าสีพื้นไม่ฉูดฉาด และติดริบบิ้นสัญลักษณ์สีดำ ทดแทนการสวมใส่เสื้อผ้าสีพื้นขาว-ดำ เพื่อถวายความอาลัยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวในพระบรมโกศ

Autumn Orange Afternoon Tea @ Up & Above Bar ณ The Okura Prestige Bangkok
ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีความอ่อนไหวต่อฤดูกาล แต่ละฤดูที่เปลี่ยนแปลงหมายถึงผลิตผลที่แตกต่างกัน และการ”กินตามฤดู”ก็คือสิ่งที่ชาวญี่ปุ่นนิยมว่าดีต่อใจ ร่างกาย และสุขภาพ และในฤดูใบไม้ร่วงของญี่ปุ่นนี้ ทางThe Okura Prestige Bangkok ก็หยิบผลิตผลตระกูลส้ม มาชูโรงเป็น Autumn Orange Afternoon Tea

Ladurée Salon de Thé เสน่ห์งามตามขนบปาริเซียง
เมื่อเอ่ยถึง Ladurée ภาพสีสันอ่อนหวานของมาการองชิ้นน้อยก็ดูจะเด่นชัดขึ้นมา ตำนานกล่าวขานว่ามาการองหน้าตาอย่างที่เราเห็นในปัจจุบัน คือเป็น Macaron shell สองชิ้นประกบกัน มีไส้ระหว่างกลาง ถือกำเนิดขึ้นที่ Ladurée นี้..

ปิ่นโตร้านบ้านบุศรินทร์ อีกหนึ่งทางเลือกในการผูกปิ่นโตสำหรับชีวิตคนเมือง
เมื่อเดือนกรกฎา คุณแม่ว่านเข้าโรงพยาบาลค่ะ หลังจากออกมาแล้ว ก็ต้องฟักฟื้น ไม่สะดวกทำอาหารกินเอง เดิมท่านจะชอบทำอาหารกินเอง ก็เหมือนผู้ใหญ่วัยแม่วัยยายทั่วไป ที่นิยมว่าทำอาหารกินเองนั้นสด-สะอาด ดีกว่ากินอาหารนอกบ้าน

เมื่อความสุขพาคุณไปได้ไกลกว่า Johnnie Walker Blue Label Room ณ Decanter
ครั้งแรกในเอเชียและแห่งเดียวในประเทศไทย กับ Johnnie Walker Blue Label Room ณ Decanter ที่ ๆ คุณนอกจากจะได้ละเมียดไมไปกับวิสกี้ระดับพรีเมี่ยมอย่าง Johnnie Walker Blue Label ยังจะได้กำซาบถึงความรู้สึกว่า“เมื่อความสุขพาคุณไปได้ไกลกว่า”

Redefining Sunday Brunch @ J’AIME by Jean-Michel Lorain ณ U Sathorn Bangkok
หากคุณกำลังมองหามื้อสายวันอาทิตย์ในบรรยากาศสวยใส แวดล้อมด้วยแมกไม้เหมือนอยู่ในรีสอร์ต แต่แท้จริงแล้วอยู่ใจกลางกรุงเทพนี้เอง ขอแนะนำ “Redefining Sunday Brunch @ J’AIME by Jean-Michel Lorain”

ไก่ดิบ ห้ามล้าง ให้ทำอาหารเลย “Don’t Wash Your Chicken”หรือ”อย่าล้างไก่ฉัน”..อี๋ย์ เอาจริงดิ?? มีคำตอบ
จากข้อแนะนำของ http://drexel.edu/dontwashyourchicken/ และ http://www.food.gov.uk/ และ http://www.safefood.eu/ และ http://www.fda.gov/ (สรุปว่าแนะนำกันไปค่อนโลกแล้วเหอะ) ที่ว่า“Don’t Wash Your Chicken” หรือ “อย่าล้างไก่ฉัน” (ห้ามคิดลึก).. แม้จะเป็นคำแนะนำที่ชวนให้ตบอกผางและท้าทายต่อความเคยชินของคนทั่วไปว่าทำใจไม่ด้ายยย แต่ถ้าว่ากันตามหลักสุขอนามัยแล้ว ก็ควรเป็นเช่นนั้นแล