“ว้า ฝนตก เซ็งแย่เลย” คงเป็นความรู้สึกแว้บแรกของใครหลายคน ยามมาถึงทะเลแล้วพบว่าฟ้าดันไม่เป็นใจซะนี่.. ทริปนี้ขอบอกว่ายิ่งกว่าฟ้าไม่เป็นใจซะอีก เพราะวันที่มาถึงภูเก็ตนั้นเป็นวันที่พายุเข้าภูเก็ตเลยล่ะ!!! แล้วทริปนี้จะเป็นยังไงต่อไปนะ?!?
ภูเก็ตต้อนรับเราด้วยสายฝน.. ไม่ใช่สายฝนพรำอันแสนโรแมนติกหรอกนะ มากันระดับพายุ น้ำท่วม ทางขาดกันเลยล่ะ แน่นอนว่าเรื่องเที่ยวไม่ต้องพูดถึง พับแผนไปได้เลย T_T แค่ว่าจากสนามบินจะไปถึงโรงแรมได้ไหมก็หวั่นใจแล้ว..
ก่อนที่จะได้ลุ้นจนมีใครหน้ามืดไป ก็แวะกินอาหารกลางวันกันก่อนที่แหลมหินซีฟู้ด
อาหารพื้นเมืองภูเก็ตรสจัดจ้านหลายต่อหลายจาน เช่น กุ้งทอดเบือ หมี่หุ้นแกงปู ใบเหมียงผัดไข่ และอีกหลายจานทะเล รวมถึงการตบท้ายด้วยของหวาน ๆ เย็น ๆ อย่างโอ๊ะเอ๋ว ช่วยให้บรรยากาศและกำลังใจของชาวคณะดีขึ้น..
หลับ ๆ ตื่น ๆ ลุ้น ๆ บนรถตู้กันอีกซักพัก ในที่สุดเราก็มาถึง..
โรงแรมPhuket Marriott Resort & Spa, Merlin Beach
ทั้งตื่นเช้ามาขึ้นเครื่อง ทั้งเหน็ดเหนื่อยจากการเดินทางที่แสนลุ้น.. สิ่งที่ทุกคนโหยหาเห็นจะไม่พ้น..
 |
 |
ทางโรงแรมน่ารักมาก เห็นจะรู้ว่าพวกเราเหนื่อยกันมา จึงเตรียมขนมต้อนรับไว้เป็นพิเศษสำหรับคณะmediaค่ะ
Amenity เป็นของ THANN ค่ะ
ในตู้เสื้อผ้ามีอุปกรณ์มาตรฐานสำหรับลุยชายหาดเตรียมไว้ให้อย่างดี ทั้งรองเท้าแตะ กระเป๋าชายหาดและร่ม แต่จะได้ใช้ไหมหนอ..
แต่ถึงจะไม่ได้ใช้ (หวังว่าจะไม่นะ #ไขว้นิ้ว) ที่โรงแรมPhuket Marriott Resort & Spa, Merlin Beach ก็มีกิจกรรมต่าง ๆ สำหรับทั้งครอบครัวให้ได้ร่วมสนุกกันเยอะเลยค่ะ
มีรถเวียนเข้าเมืองด้วย.. 
ในส่วนของวิวห้องพักนั้น..
ก็ชิลล์รับวิวสระกว้าง ๆ เต็ม ๆ ตาประมาณนี้ล่ะค่ะ ^^
หลังจากทุกคนค่อย ๆ เงียบกันไป”พักผ่อนตามอัธยาศัย” ก็ได้เวลาอาหารเย็นแล้ววววว
เย็นวันแรกเรารับประทานอาหารเย็นกันที่ห้องอาหาร Thai Pantry
พล่าทะเลวาซาบิ
ส้มตำทอด จานนี้สั่งเพิ่มมาพิเศษเพราะเป็น signature ของทางห้องอาหาร
ต้มข่าไก่ใส่สละ
หมี่หุ้นแกงปู
 |
 |
เนื้อผัดสมุนไพร 
ปลาเปรี้ยวหวาน
ผัดผักน้ำมันหอย
ข้าวเหนียวมะม่วง
เนื่องจากได้ “พักผ่อนตามอัธยาศัย” กันไปเมื่อตอนบ่ายแล้ว.. ราตรีนี้ยังเยาว์ค่ะ
มานั่งดื่มกรุบกริบหลังอาหารกันต่อที่ล็อบบี้บาร์ The Lounge ^^
มีดนตรีสดด้วย..
Hurricane Harry เป็น signature cocktail ของที่นี่ค่ะ มีส่วนผสมของรัมสองตัวคือ Flor de Cana 5ปี และ Gosling’s Black Seal
เช้าแล้ววันใหม่.. ไปชมไลน์อาหารเช้ากันค่ะ
อาหารเช้าที่นี่มีพร้อมเสิร์ฟที่สองห้องอาหารนะคะ Merchant Kitchen ซึ่งเป็นall day dining ของโรงแรม และ Beach Grill ที่อยู่ริมหาดค่ะ เช้านี้มาเริ่มที่ Merchant Kitchen กันก่อน..
อีกหนึ่งไฮไลท์ของที่โรงแรม Phuket Marriott Resort & Spa, Merlin Beach คือสวนผีเสื้อค่ะ
สวนผีเสื้อนี้ จะเปิดให้เข้าชมเป็นเวลานะคะ สามารถเช็คกับทางโรงแรมได้ แต่ถึงจะไม่ใช่ช่วงที่ให้เข้าชม ก็แวะมาเดินเล่นได้ค่ะ เพราะโดยรอบมีผีเสื้ออยู่เยอะมากกกกก บินกันสนุกสนานเลยทีเดียว ยิ่งตอนเช้า ๆ ยิ่งเยอะค่ะ
ข้างในมีผีเสื้อเยอะเชียว..
แต่ข้างนอกนี่ก็ไม่แพ้กันเลยค่ะ สวย ๆ ทั้งนั้น มีป้ายบอกชนิดผีเสื้อด้วย
 |
 |
เนื่องจากสถานการณ์น้ำและฟ้าฝนยังไม่ดีขึ้น -_-
กำหนดการของวันนี้จึงเป็นอันพับไปอีกแล้ว.. แต่ได้มองฟ้าฉ่ำฝนแล้วก็ถอนใจ.. อย่ากระนั้นเลย เราไปเล่นน้ำกันดีกว่า XD สระว่ายน้ำที่นี่ว่ายกันเหนื่อยเลยล่ะค่ะ มีเครื่องเล่นสำหรับเด็ก ๆ เยอะมากด้วย
แป๊บ ๆ ก็ได้เวลาอาหารเที่ยงแล้วล่ะค่ะ กลับมากันที่ Marchant Kitchen..
เริ่มกันด้วย Caesar Salad
ปีกไก่ทอด พร้อมซอสBBQ และAioli
Fish & Chips
 |
 |
สปาเกตตี้ซอสPestoโหระพา
Club Sandwich.. สมัยว่านเด็ก ๆ นี่เป็นของหรูในวัยเยาว์มากเลยนะคะ เพราะมันคือแซนด์วิชที่แพงสุดในเมนู วันไหนได้สั่งนี่จะยืดมาก 555
ปิดท้ายด้วยไอศกรีมผลไม้รวม
หลังอาหารเที่ยงก็มาจิบกาแฟริมหาดที่ Phuket Coffee Co. กันค่ะ
มีทั้งไอศกรีมและขนมอบต่าง ๆ ด้วย
 |
 |
มีบริการตะกร้าปิคนิคริมหาดด้วยนะคะ
หาดที่นี่เรียกได้ว่าแทบจะเป็นหาดส่วนตัวเลยล่ะค่ะ เพราะสองด้านโอบด้วยโขดหินระเกะระกะมาก ถึงในวันที่ฟ้าหม่นแบบนี้ ก็ยังมีคู่รักมาถ่าย pre-wedding นะเนี่ย ยินดีด้วยนะคะ
นั่งจิบกาแฟชมวิวเพลิน ๆ ก็ได้เวลาสปาแล้วล่ะค่ะ <3
สนนราคา..
ถึงจะน่าเสียดายไปบ้างที่พายุเข้าวันที่เรามาภูเก็ต แต่ก็ทำให้ได้ใช้เวลาพัก-ผ่อน-คลาย ได้ปล่อยให้เวลาค่อย ๆ ไหลไป มีเวลาดูแลตัวเองบ้าง.. ก็ดีเหมือนกันนะคะ (^_^)
หลังจากผ่อนคลายกันอย่างเต็มที่แล้ว ก็ได้เวลาสนุกไปกับคลาสทำค็อกเทลจาก Chalong Bay Rum แล้วล่ะค่ะ เย้..
เมนูและสูตร
ผู้สอนของเราวันนี้ทั้งสองท่าน
ผลงานแก้วแรกของว่านค่ะ Passion Fruit Caipirinha
แก้วสอง Thai Mai Tai
แก้วสาม Dark N’ Sunny
รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Chalong Bay Rum พุ่งไปที่ https://www.chalongbayrum.com/en/home ได้เลยค่ะ =)
พรุ่งนี้จะกลับแล้ว!! เร็วจัง >_<
เย็นนี้เรารับประทานอาหารเย็นกันที่ห้องอาหารอิตาเลี่ยน D.O.C.G. ค่ะ
วัตถุดิบหลายอย่างนำเข้าจากอิตาลี่เลยเชียว
ที่ D.O.C.G. นี้ทำพิซซ่ากันให้ดูสด ๆ เลยค่ะ หรือถ้าอยากทำเอง ก็ลองขอดูได้นะคะ (^_^)
เห็นแล้วหิว มาเริ่มมื้อของเรากันดีกว่าค่ะ
เปิดประเด็นกันด้วย Antipasti ตามธรรมเนียมอิตาลี่
ตามด้วย Chanterelle mushroom soup
ระหว่างนั้นก็ชมการทำพิซซ่าไปพลาง ๆ
อบกันเห็น ๆ ส่งกลิ่นหอมมม.. ยั่วใจ..
 |
 |
พร้อมรับประทานแล้วล่ะค่ะ <3
อีกจานเป็น Pan fried sea bass กับ White wine sauce
ปิดท้ายกันด้วย Homemade Tiramisu
วันนี้จะกลับแล้ว.. เดินไปสำรวจไลน์อาหารเช้าที่ Beach Grill กันหน่อยค่ะ
ไลน์อาหารย่อมกว่า Merchant Kitchen แต่ได้เปรียบเรื่องวิวเห็น ๆ เพราะติดทะเล
ถ้าสำหรับคนที่เช้า ๆ ไม่อยากรับประทานอะไรมากนัก แต่อยากรับวิว รับลมทะเล.. เหมาะเลยค่ะ
ด้วยความที่ฟ้าฝนยังเอาแน่เอานอนไม่ได้ เลยลงมติกันว่ารีบออกจากโรงแรม มาถึงสนามบินเร็วหน่อยดีกว่าโอ้เอ้ชมนู่นนี่แล้วพลาดเที่ยวบิน.. โชคดีที่ทางสะดวก รถโล่ง เลยมาถึงสนามบินเร็วได้อย่างที่ตั้งใจ แต่ถึงจะมาถึงเร็ว ก็ไม่น่าเบื่อแต่อย่างใด เพราะเราบินกับ Bangkok Airways มีเลาจน์ให้นั่งชิลรอเที่ยวบินกันสบาย ๆ ค่ะ
แน่นอนว่าต้องไม่พลาดของดีประจำBangkok Airways .. ข้าวต้มมัด
คราวนี้ได้ลองขนมเทียนกับขนมใส่ไส้ด้วย ^^ ดีใจจัง
บทสรุปส่งท้าย..
ถึงแม้บางการเดินทาง ฟ้าฝนจะไม่เป็นใจ แต่การได้ใช้เวลากับตัวเอง ได้ไปนั่งมองทะเล ได้พักผ่อนอย่างเต็มที่.. ชาร์จพลังมารับมือกับชีวิตเมืองกรุงต่อไป.. ก็เป็นการเดินทางที่คุ้มค่าได้นะคะ (^_^)
ขอบคุณโรงแรมPhuket Marriott Resort & Spa, Merlin Beach และสายการบินBangkok Airways ที่เชิญว่านไปร่วมเดินทางครั้งนี้ พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ