เพลินอาหารเมื่อแรกลอง ณ L’Atelier de Joël Robuchon – Bangkok

เพลินอาหารเมื่อแรกลอง ณ L’Atelier de Joël Robuchon – Bangkok

ยอมรับว่าก่อนมาL’Atelier de Joël Robuchon – Bangkok ก็หวั่นใจอยู่ว่าจะเป็นไง เพราะจากปากคำเหล่าเพื่อนฝูงที่เชื่อถือได้ที่มาเยี่ยมเยือนร้านนี้ตั้งแต่เปิดร้านใหม่ ๆ ต่างเสียงแตกเป็นอย่างมาก จนคิดว่ารอให้ร้านเข้าที่ก่อนแล้วกันค่อยมาลอง.. แล้วก็ได้มาสมใจ

ว่านน้ำ December 22, 2017
Chef Jean-Marc Banzo มิชลิน2ดาว ณ โรงแรมInterContinental Bangkok

Chef Jean-Marc Banzo มิชลิน2ดาว ณ โรงแรมInterContinental Bangkok

Chef Jean-Marc Banzo เชฟมิชลินสองดาวจาก Aix-en-Provence นำวัตถุดิบชั้นเยี่ยมจากฝรั่งเศสมาปรุงอาหารให้ได้ลิ้มลองกัน ณ ห้องอาหาร Fireplace Grill and Bar  โรงแรมInterContinental Bangkok ตั้งแต่วันที่ 22 ถึง 25 พฤศจิกายนนี้.. ไปชมกันเลยค่ะ 

ว่านน้ำ November 24, 2017
Ladurée Salon de Thé เสน่ห์งามตามขนบปาริเซียง

Ladurée Salon de Thé เสน่ห์งามตามขนบปาริเซียง

เมื่อเอ่ยถึง Ladurée ภาพสีสันอ่อนหวานของมาการองชิ้นน้อยก็ดูจะเด่นชัดขึ้นมา ตำนานกล่าวขานว่ามาการองหน้าตาอย่างที่เราเห็นในปัจจุบัน คือเป็น Macaron shell สองชิ้นประกบกัน มีไส้ระหว่างกลาง ถือกำเนิดขึ้นที่ Ladurée นี้.. 

ว่านน้ำ October 5, 2016
Redefining Sunday Brunch @ J’AIME by Jean-Michel Lorain ณ U Sathorn Bangkok

Redefining Sunday Brunch @ J’AIME by Jean-Michel Lorain ณ U Sathorn Bangkok

หากคุณกำลังมองหามื้อสายวันอาทิตย์ในบรรยากาศสวยใส แวดล้อมด้วยแมกไม้เหมือนอยู่ในรีสอร์ต แต่แท้จริงแล้วอยู่ใจกลางกรุงเทพนี้เอง ขอแนะนำ “Redefining Sunday Brunch @ J’AIME by Jean-Michel Lorain”  

ว่านน้ำ September 12, 2016
ค่ำคืนแห่งAlba white truffle และสวนป่า ณ J’AIME by Jean-Michel Lorain

ค่ำคืนแห่งAlba white truffle และสวนป่า ณ J’AIME by Jean-Michel Lorain

“เห็ดทรัฟเฟิล” อาจกลายเป็นคำสามัญบนเมนูในร้านอาหารกรุงเทพไปเสียแล้ว แต่สำหรับเหล่า Food Connoisseur ย่อมเป็นที่รู้กันว่าศักดิ์และศรีของ Alba white truffle นั้นสูงค่ากว่านั้นมากมายนัก

ว่านน้ำ October 15, 2015