Donburi (丼) เป็นข้าวหน้าต่าง ๆ ที่ได้รับความนิยมมากอย่างหนึ่ง จะว่าไปก็เหมือนอาหารจานเดียวบ้านเรา ที่ทั้งสะดวก ง่าย ไว และยังได้รสได้ชาติครบถ้วนในจาน/ชามเดียว เห็นง่าย ๆ แบบนี้ แต่มีประวัติมายาวนานนะจ๊ะ อย่าง Tendon หรือข้าวหน้าเทมปุระนั้น ว่ากันว่ามีมาตั้งแต่สมัยปีค.ศ.1837 นู่นแน่ะ
ด้วยความสะดวกแต่ยังครบรสครบชาตินี้เอง ZEN Japanese Restaurant เขาเลยจัดเทศกาล Donburi Festival เอาใจคนรักข้าวหน้าต่าง ๆ ให้ได้เลือกกันอย่างจุใจถึง9หน้า สีสันละลานตาแบบนี้ มาดูกันดีกว่าว่ามีหน้าอะไรบ้าง.. 
 |
 |
เริ่มกันที่นางเอกของงาน.. ข้าวหน้าปลาดิบรวม (Tokyo Style) จัดเต็มมาในราคา 350+
ข้าวหน้าโอโทโร-แซลมอนสไปซี่ Spicy Mixed Don ชามนี้ราคาสูงหน่อยที่ 750+ เพราะมีทั้งโอโทโรและแซลม่อนคลุกเคล้ากับซอสเผ็ด เอาใจคนรักความร้อนบนปลายลิ้น
Donburi Festival นี้ไม่ได้มีแต่ของดิบนะ
ข้าวหน้าไก่ Oyakadon ราคา140+ ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่าข้าวหน้าแม่ลูก ก็คือไก่กับไข่นั้นเอง
ข้าวหน้าปลาดิบรวม Bara Chirashizushi ที่ราคา320+ ชามนี้ดูฟรุ้งฟริ้งมาก ราดด้วยซอสออกหวานนิด ๆ น่าจะถูกใจเด็ก ๆ
ข้าวหน้าเนื้อ Gyudon ชามนี้คุ้นหน้าคุ้นตากันดี กับราคา170+ เพราะคัดคุณภาพเนื้อวัวมาไม่ให้ติดมันมากไป เครื่องเต็มแน่น
ข้าวหน้าปลาไหล Unatama Don จริง ๆ น่าจะต้องเรียกว่าข้าวหน้าปลาไหลราดไข่ แต่อาจจะพื้นที่ไม่พอ(แอบแซว) เป็นลักษณะของTamagodon เหมือนOyakodon คือราดไข่นุ่ม ๆ ปรุงรสมาด้วย เนื้อปลาไหลหนาและปริมาณ ทั้งรสชาติก็สมควรดี กับราคา450+
ข้าวหน้าเทมปุระรวม Tempura Don มากันเต็ม ๆ ชามเหมือนกัน เอาใจคนรักความกรุบกรอบที่ราคา160+
ข้าวหน้าปลาซัมมะ Sanma Kabayaki Don ใครที่ไม่กล้ากินปลาไหล(อร่อยออก) แต่อยากได้รสชาติเค็ม ๆ หวาน ๆ คล้าย ๆ กัน มาลองชามนี้กันได้ค่ะ อาจจะไม่เหมือนเป๊ะซะทีเดียว เพราะความต่างของเนื้อปลา แต่โทนรสชาติก็ใกล้เคียงกัน จัดมาที่ราคา 220+
ปิดท้ายกันที่ ข้าวหน้าแซลมอน Salmon Teppanyaki ให้ที่ยืนสำหรับคนรักปลาแซลม่อนสุก + ไข่ปลาแซลม่อนเพิ่มความเค็มมันกันได้ที่ราคา230+
อาหารทุกชามใน Donburi Festival เทศกาลข้าวหน้าปลาดิบรวมและข้าวหน้าต่าง ๆ นี้ เสิร์ฟพร้อมซุปมิโสะนะคะ
ไปลองลิ้มชิมชามที่ชอบได้ตั้งแต่วันนี้ – 31 พ.ค. 57
รายได้ส่วนหนึ่งยังสมทบทุนจัดเลี้ยงอาหารญี่ปุ่นให้กับผู้สูงอายุ ณ บ้านบางแคอีกด้วย
อิ่มใจ อิ่มท้อง อิ่มบุญนิ ^_^
นอกจากข้าวหน้าต่าง ๆ ใน Donburi Festival แล้ว ZEN Japanese Restaurant ยังมีเมนูต่าง ๆ เหมือนเดิม คัดคุณภาพให้สมกับราคาตามที่ว่า “วิถีแห่งคุณภาพ วิถีแห่งเซน”
ใครอยากลองเมนูต่าง ๆ ของ ZEN แต่ยังโลเลจัง ลังเลใจว่าจะเลือกเมนูไหนดี
ตอนนี้ที่Welovetogo Fanpage http://www.facebook.com/welovetogodotcom มีจัดกิจกรรมชิงรางวัล Voucher จาก ZEN Japanese Restaurant มูลค่ารวมถึง5,000บาทเชียวค่ะ ใครสนใจ รีบไปร่วมสนุกกันได้ ถึง15เมษายนนี้เท่านั้นนะคะ ^_^
ขอบคุณZEN Japanese Restaurant ที่เชิญว่านไปนะคะ เหมือนได้พบเพื่อนเก่าที่ไม่ได้เจอะเจอกันนาน แต่ยังน่ารักเหมือนเดิมค่ะ แล้วพบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ