วันก่อนค่ะ เจอน้อง ๆ ค่ะ ทำงานค่ะ หลังเสร็จงานก็หิวโฮกสิคะ กินอะไรดีละคะ น้องยั่วค่ะ บอกว่ามีร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูเปิดใหม่ อยู่อิเซตันค่ะ เนื้อดจียยยยยย์ค่ะ แล้วน้องก็เล่าให้ฟังว่ามีอะไรราคาเท่าไหร่บ้างค่ะ หลังจากฟังแล้วก็.. ไปค่ะ!!!
ร้านTakimaya Thailand ชั้น6 Isetan (ตรงYumenomiya เดิมน่ะแหละ คิดถึงจัง.. ไม่น่าด่วนจากไปเลย)
บุฟเฟ่ต์ชาบูมีหลายราคา เริ่มต้นที่530บาท++ 780บาท++ 1,480บาท++ จนถึง1,880บาท++ ให้เวลา90นาที
มีน้ำซุปให้เลือก 5 ชนิด ถ้าเลือก2ซุป เพิ่ม20บาทต่อคน
มีเนื้อหมู ผัก และอื่น ๆ รวมน้ำอัดลม ชาเขียว และน้ำเปล่า และไอศกรีม
กฎ กติกา มารยาท..
อรรถาธิบายเมนู พร้อมคำบรรยายยั่วยวน..
 |
 |
วันก่อนนู้น น้อง ๆ มากินเป็นชุดบุฟเฟ่ต์530บาท++ ซุปกระดูกหมู
วันนั้นเราจึงเลือกชุดบุฟเฟ่ต์780บาท++ ซุปกระดูกหมู+ซุปสุกี้ยากี้
มาเดินดูผักและอื่น ๆ กันค่ะ ว่ามีอะไรบ้าง
ซ้ายบนคือโมจิ อย่าต้มนาน เดี๋ยวละลายหายไปกับน้ำซุป
มีเส้นที่ทำจากมันฝรั่งด้วย ชอบ หนุบ ๆ ดี แต่ต้องต้มนาน ๆ หน่อยนะคะ เส้นบะหมี่ไม่ได้ลอง
ส่วนลูกชิ้นเบ ๆ มาก ผ่านได้เลย เว้นอยากลอง นั่นก็ตามศรัทธากันไป..
วันนั้นไปมีข้าว-แกงกะหรี่ แกงกะหรี่รสชาติกลาง ๆ ลวกเนื้อใส่กำลังดี ไม่แน่ใจว่าเป็นแกงกะหรี่ตลอด หรือหมุนเวียนอย่างอื่นกันไป
พร้อมรบ!!
น้ำจิ้มพอนสึกับน้ำจิ้มงาอยู่ที่โต๊ะ
ส่วนตัวไม่ค่อยชอบน้ำจิ้มงาที่นี่ มันหนืด ๆ ดึ๋ย ๆ บอกไม่ถูก กินแล้วนึกถึงน้ำราดเปาะเปี๊ยะสด -_-‘ แต่น้องอีกคนชอบมาก นี่ก็แล้วแต่จิตศรัทธาอีกเหมือนกัน
หมู สั่งมาลอง.. หมูจะถาดขาวค่ะ เนื้อวัวถาดดำ
ลวกใส่แกงกะหรี่
ชุด4 (530++) จะเป็นเนื้อออสเตรเลียส่วนสะโพก กับเนื้อท้อง ถ้าสั่งชุดที่ราคาสูงกว่า สั่งมาลองได้
นี่เนื้อท้อง
นี่สะโพก
ชุด3 (780++) เป็นเนื้อออสเตรเลียส่วนสันคอ
หลังจากนั้นมหกรรมล้มวัวก็ได้เริ่มขึ้น.. จิ้ม..
จุ่ม.. บางคนใช้สูตรเอาน้ำซุปราดเนื้อจนกว่าจะได้ความสุกที่ต้องการ อันนี้ก็.. แล้วแต่ศรัทธา
ทั้งน้ำซุปกระดูกหมู(Tonkotsu) และน้ำซุปสุกี้ยากี้ รสชาติอ่อน ๆ บาง ๆ ต้องจิ้มจุ่มเคี่ยวให้น้ำซุปงวดไปซักเกินครึ่งหม้อ ซดร้อน ๆ เจ้มจ้นสะเทือนไตดีมาก..
โดยส่วนตัวแล้ว สำหรับชาบู ว่านไม่ค่อยชอบเนื้อที่มันมาก ๆ เท่าไหร่ เพราะลวกไปมันก็ลอยอยู่ในน้ำซุป ไม่เหมือนการย่างที่มันเนื้อจะหยดฉ่าลงถ่าน.. ห้อมมม หอม.. (เดี๋ยว ๆ นี่เรารีวิวชาบูอยู่) เว้นแต่เนื้อชาบูเกรดเทพบางร้านที่ญี่ปุ่น มาเท่าไหร่ก็สู้ไม่ถอย.. จนกว่าจะอิ่ม
โดยสรุป สั่งเนื้อมาหลายถาดมาก ไม่ได้ถ่ายทุกถาดเนื่องจากเม้าไปล้มวัวไป.. แต่ละคนมีสกิลล้มวัวที่สูงส่งจริง ๆ
ตบท้ายด้วยไอศกรีม มีวนิลากับชาเขียว ว่านเลือกชาเขียว ก็…………. โอเคแหละ ล้างปาก 
สรุป.. ร้านเพิ่งเปิดใหม่ ควรรีบไปกิน ก่อนที่ไม่รู้ว่าคุณภาพจะเป็นอย่างไรต่อไป เท่าที่ไปกินมา คิดว่าเดือนสองเดือนนี้น่าจะยังโอเคอยู่ หลังจากนั้นก็………………. แล้วแต่ศรัทธาจริง ๆ
ขอให้ทางร้านคงคุณภาพไว้ตลอดไปละกันเนาะ ^_^