Pacata
ถนนข้าวสาร ติดกับBuddy Shopping Plaza ฝั่งถนนตะนาว
Tel. -> 02 629 0268
Facebook Page -> http://www.facebook.com/mypacata
Pacata เป็นร้านอาหารแนว Street Gourmet ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากที่ตลาดศิลปะ Covent Garden ลอนดอน..
ทั้งเพราะด้วยความเป็นอาหารไทย ทั้งเพราะด้วยความเป็น“Create Your Own Dish” ที่ผู้กินสามารถเลือกสร้างสรรค์ความอร่อยของตัวเองได้ง่าย ๆ
และในวันนี้ Pacata ก็พร้อมให้คุณมาเลือกสรรความอร่อยได้ด้วยตัวเองแล้ว ที่ถนนข้าวสาร..
Pacata ที่ลอนดอน จะเป็น Food Stall นะคะ
แต่ Pacata ที่ข้าวสารจะเป็นร้านน่ารัก ๆ ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ =)
http://i1061.photobucket.com/albums/t476/wannampic/Food%20and%20Cuisine/FC%20July/2012-12-13202605_zps42d7bcca.jpg
เมนูเป็นไปอย่างเรียบง่าย แต่เลือกยาก เพราะน่าลองไปหมด 555
แบ่งเป็น 3 หมวดใหญ่ค่ะ Base -> Sauce -> Topping ตัวเลือกก็มีตามนี้เลย..
http://i1061.photobucket.com/albums/t476/wannampic/Food%20and%20Cuisine/FC%20July/2012-12-13203047_zpsa6367430.jpg
แต่ถ้าตัดสินใจเลือกไม่ถูก จะเป็น Chef Recommended ก็ได้นะคะ
และที่พิเศษคือทาง Pacata จะมีเชฟชื่อดัง ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป มาcreate เมนูพิเศษให้กับทางร้านค่ะ
อย่างตอนช่วงเปิดร้านก็จะเป็นเชฟ Masahiko Hagiwara ผู้ท้าชิง Iron Chefญี่ปุ่น ประเภทอาหารอิตาเลี่ยน
และเชฟ Yasuji Morizumi เจ้าของตำแหน่ง Ramen TV Champion และ Michelin Star
จะอร่อยไหม เดี๋ยวได้รู้กัน!!!
อย่างแรกมาแล้ว creation ของเชฟ Masahiko Hagiwara
และเป็นอันที่ว่านชอบที่สุดค่ะ.. Pacata Pita w/Teriyaki Mayo + Yakiniku Beef
http://i1061.photobucket.com/albums/t476/wannampic/Food%20and%20Cuisine/FC%20July/2012-12-13203408_zps31495f34.jpg
เป็นแป้งปิต้านุ่ม ๆ ร้อน ๆ สูตรของทางร้าน.. อัดแน่นด้วยเนื้อสไลด์ปรุงรสสไตล์ยากินิขุ รสชาติเข้มข้น นุ่มเกินคาด
ราดด้วยซอสเทริยากิมายองเนส เข้ากันดีมากเลยค่ะ
Pacata Pita w/Massaman Mayo + Grilled Chicken
ว่านชอบอันแรกมากกว่าค่ะ Grilled Chicken นี่หมักจนนุ่มเกินไปหน่อย คนชอบไก่หมักจนนุ่มาก ๆ อาจจะชอบค่ะ
อันนี้เป็น Pacata Rice Bowl w/Japanese Curry + Breaded Shrimp
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่นี่รสชาติเข้มดีค่ะ กินแล้วไม่ถูกข้าวหรือเครื่องกลบ
ถ้วยนี้เชฟคันมือ เลยcreate มาให้ชิมค่ะ
เป็นข้าวหน้าเนื้อสองชั้น.. ข้าวสวย โรยด้วยไข่เจียวฝอย โปะด้วยเนื้อยากินิขุ แล้วก็ข้าว – ไข่ – เนื้ออีกรอบค่ะ
ได้รสเนื้อยากินิขุเต็มปากคำมาก XD ไม่รู้ทางร้านจะเพิ่มไปในเมนูรึยังนะคะ
จานสุดท้ายนี้ลองของค่ะ..
เป็นแกงเขียวหวาน Greeen Curry กับแกงมัสมั่น Massaman Curry ราดข้าว พอดีอยากลองว่าแกงที่นี่รสชาติเป็นยังไง..
เรียกว่าเป็นรสชาติแกงแบบนวล ๆ ปากละกันค่ะ ลดทอนความเผ็ดร้อนอย่างรสแกงตามร้านอาหารไทย แต่ก็ยังคงสัมผัสได้ถึงความเป็นเครื่องแกงอยู่..
ตอบโจทย์ลูกค้าต่างชาติที่คลาคล่ำอยู่แถวข้าวสาร สำหรับลูกค้าคนไทย ว่านว่าแนวญี่ปุ่นน่าจะถูกปากกว่า
มาเที่ยวข้าวสารก็อย่าลืมแวะมาลองมาชิมกันดูนะคะ (^^ )
