Haoma ความตั้งใจในการถ่ายทอดของขวัญจากผืนดินและสายน้ำสู่จานอาหาร

Haoma ความตั้งใจในการถ่ายทอดของขวัญจากผืนดินและสายน้ำสู่จานอาหาร

Haoma ฟังดูคล้ายภาษาจีน แต่แท้จริงแล้วคือชื่อต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ในศาสนาไซโรอัสเตอร์ของเปอร์เซีย ด้วยความเป็นมงคลแห่งนามนี้เอง จึงเป็นที่มาของร้าน Haoma ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยสุขุมวิท31นี้

Ladurée Salon de Thé เสน่ห์งามตามขนบปาริเซียง

Ladurée Salon de Thé เสน่ห์งามตามขนบปาริเซียง

เมื่อเอ่ยถึง Ladurée ภาพสีสันอ่อนหวานของมาการองชิ้นน้อยก็ดูจะเด่นชัดขึ้นมา ตำนานกล่าวขานว่ามาการองหน้าตาอย่างที่เราเห็นในปัจจุบัน คือเป็น Macaron shell สองชิ้นประกบกัน มีไส้ระหว่างกลาง ถือกำเนิดขึ้นที่ Ladurée นี้..