“น้ำสลัดน้ำใสแบบญี่ปุ่น น้ำสลัดครีมงา ที่ไหนมีขายบ้างคะ (>_< )”
เป็นคำถามยอดฮิตในห้องก้นครัวมาก บางทีว่างก็เข้าไปตอบ ไม่ว่าง.. ก็ไม่เข้าไปตอบน่ะสิ (^^’ )
แต่บางทีก็ไม่ได้ตอบ เพราะรู้จัก-ถูกใจ-ชอบอยู่บริษัทเดียว ไม่อยากรับตำแหน่งหน้าม้าโดยที่ไม่ได้เป็น (^^” )
เคยซื้อของ Kewpie (ไทย) ตามซุปเปอร์ฯ แต่ค่อนข้างออกหวาน ไม่ถูกปาก
ส่วนแบบนำเข้าจาปญี่ปุ่นที่ขายตามซุปเปอร์ฯส่วนมากมีแต่ขวดเล็ก ไม่สะใจ
เลยซื้อแบบนี้แหละ ขวดลิตร กินกันไม่ต้องกลัวหมด 555..
นำเข้าโดยบริษัท Ebisu Foods Co., Ltd.
โทร 02-801-1888
http://www.ebisufoods.com
อันที่จริงบริษัทนี้เขานำเข้า+ขายหลายอย่าง ทั้งเครื่องปรุง ของสด เหล้ายา-ปลา-ซาชิมิ ของสำเร็จ
ของฮอตฮิตอย่างยำสาหร่ายก็มี ลองสอบถามกันดูนะ = )
กติกาการมาส่งถึงบ้าน ( As of Feb 2012 ) ก็คือต้องสั่ง3,000บาทขึ้นไป ถึงจะมาส่งให้ได้
ไม่เช่นนั้นก็ต้องไปรับที่บริษัท หรือไม่ก็โทรสอบถามเอาว่าบริษัทจะไปออกงานที่ไหน เมื่อไหร่ อย่างไร แล้วตามไปซื้อเอา
จากซ้าย Wafuu Koma Dressing / Wafuu Cheese Dressing / Koma Cream Dressing / Japanese Dressing
สำหรับคนที่สงสัยว่าน้ำสลัดแต่ละตัวต่างกันยังไง ( ข้าพเจ้าก็จำไม่ได้ 555 ) เลยจับมายืนเทียบกันดังนี้..
เสียดายว่าตัว Wasabi Dressing เห็นว่าจะไม่เอาเข้ามาแล้ว สงสัยต้องเอาตัว Japanese Dressing ไปใส่วาซาบิเอาเอง..
Wafuu Koma Dressing กับ Japanese Dressing ( ซ้ายสุดกับขวาสุด ) รสชาติจะค่อนข้างใกล้เคียงกัน คือเป็นน้ำสลัดน้ำใสแบบญี่ปุ่น
แต่ Wafuu Koma Dressing จะมีงาใส่มาด้วย รสชาติจะออกรสงาและเค็มกว่าเล็กน้อย
ส่วน Wafuu Cheese Dressing กับ Koma Cream Dressing ( คู่กลาง ) รสชาติก็ใกล้กันอีกแหละ เป็นน้ำสลัดครีมงา ไม่ข้นมาก คล้ายๆของ MOS Burger
ต่างว่า Wafuu Cheese Dressing จะมีชีสผสม จะออกเค็มๆมันๆกว่าหน่อย แต่ไม่หนักชีสมากนะ
หลังเปิดแล้วต้องเก็บในตู้เย็นนะคะ = )
สนนราคาอยู่ราวๆขวดละ 400+-
3,000 บาท+ คงต้องสั่งกัน 7-8 ขวด (^^’ ) อาจจะรวมกันสั่งกับเพื่อนบ้าน/เพื่อนที่ทำงาน
หรือไม่งั้นก็สั่งกับอย่างอื่นเช่นพวกเครื่องปรุง หรือยำสาหร่าย ปลาดิบอะไรพวกนี้
ยังไงก็ลองดูค่ะ ว่านว่าน้ำสลัดเค้าอร่อยดี ราคาไม่สูงด้วย
ชอบไม่ชอบก็มาบอกกันบ้างนะ (^^ )
น่าสนมากกกกค่ะ กำลังอยากได้พวกปลาดิบซักหน่อย แถมยำสาหร่ายก็ชอบมากๆค่่า ^___^
แต่ยำสาหร่ายนี่ บินไปญี่ปุ่นมาหลายที่แทบไม่เคยเห็นขายที่ไหนเลย พอมาเช็คเว็บกลับกลายเป็นอาหารเกาหลีไปซะงั้น (-__-)
แต่ก็ยังชอบอยู่ดี ในร้านขายตั้งแพ๊งแพง ยังไม่ทันอร่อยหมดซะละ 555
ป.ล. มาแอบเดาว่าอะไรๆก็ตามที่เป็น 和風 น่าจะเพราะใส่โชยุเป็นเบสหลักป่าวคะ อย่างซ้ายสุดก็โชยุเยอะๆกับงาพอมันๆ ตัวที่สองก็โชยุกะชีส อื้มมมน่ากิน :p ตัวสามนี่ก็งาหัวเชื้อเลย หวานๆมันๆป่าวคะ ตัวสุดท้ายก็โชยุน้ำมันแล้วก็ใส่อะไรซักอย่างให้เปรี้ยวเล็กน้อยแบบญี่ปุ่นๆ เช่น ยูสุ ไม่ก็ชิโสะ
ทั้งหมดนี้เกิดจากการเดาด้วยจิตสัมผัสล้วนๆ 555 ไม่ได้ซื้อชิมด้วยซักหน่อยเล้ยยย แต่น้ำลายไหลอยากทานสลัดเต้าหู้ใส่ปลาน่อยกรอบๆขึ้นมาแล้วค่า ^o^
(^^ ) เดาได้ใกล้เคียงค่ะ
和風 ใส่โชยุเป็นเบสก็จริง แต่ไม่ใช่ทุกตัวจะใส่โชยุในปริมาณเท่ากันนะคะ อย่างคู่กลางจะไม่ออกรสโชยุเลยค่ะ
ออกข้นๆมันๆ ไม่เน้นหวานมาก..
ถ้าใครชอบน้ำสลัดของฟูจิ.. ก็จะประมาณนี้แหละค่ะ =P
ว่าแล้วก็เดินไปทำสลัดเช่นกัน อิอิ