Singha Park หรือ สิงห์ปาร์ค สถานที่ท่องเที่ยวฮอตฮิตอันดับต้น ๆ ของคนที่เยือนเชียงราย
ไม่ได้มีแต่เพียงทุ่งดอกไม้ ไร่ชา และธรรมชาติที่งามตาเท่านั้น แต่ยังมีสัตว์ต่าง ๆ อย่างม้าลายและยีราฟ หรือหากรักการออกกำลังกายก็มีเครื่องเล่นต่าง ๆ มากมาย เช่น ปั่นจักรยาน หน้าผาจำลอง โรยตัวZipline และอีกมาก
Singha Park ยังเป็นที่เลื่องลือว่าอาหารอร่อยอีกด้วย ได้แก่ที่ร้านอาหารภูภิรมย์ซึ่งอยู่บนจุดสูงสุดของไร่ สามารถชมทัศนียภาพโดยรอบได้อย่าง 360 องศา
Singha Park ไม่ได้หยุดยั้งในการที่จะนำเสนอสิ่งใหม่ ๆ แก่ผู้มาเยือน และในวันนี้ Singha Parkก็มีร้านอาหารใหม่ไว้คอยบริการผู้มาเยือน นั่นก็คือ Barn House Pizzeria ซึ่งอยู่ชั้นล่างของหอคอย Ziplineนั่นเอง
บรรยากาศเป็นไปอย่างสบาย ๆ ชวนให้นั่งรับลมอยู่นาน ๆ มีทั้งส่วนindoor และ outdoor ซึ่งไม่ว่าจะจุดไหนก็สามารถรับลมชมวิวได้อย่างเต็มที่ หรือจะชมเชฟอบพิซซ่ากันสด ๆ เลยก็ได้
คอนเส็ปต์อาหารของ Barn House Pizzeria มีจุดคล้ายคลึงกับของภูภิรมย์ตรงที่นำผลิตภัณฑ์ผักสด ๆ จากไร่ มาปรุงเป็นหลากหลายเมนูให้ได้ลิ้มลอง.. สนนราคาไม่แรงมาก อ้อ พิซซ่าhalfหน้าไม่ได้นะคะ ห้ามหลายใจ หรือไม่งั้นต้องสั่งหลายถาด =)
เริ่มกันด้วย Signature Cocktail ของที่นี่ .. Barn House Rhythm ซึ่งเบสหลักคือเมล่อนญี่ปุ่นของไร่บุญรอดนั่นเอง
หรือจะรับเป็น Passion Fruit Mohito ดีคะ
Cold Cut Trio เป็นโคล์ดคัทรวม เข้ากันได้ดีไม่ว่าจะเป็นไวน์หรือเบียร์ในอากาศเย็น ๆ แบบนี้
Mixed Grilled Boonrawd Farm Garden ใช้ผักสดอวบจากไร่ ไม่ว่าจะเป็นพริกหวาน มะเขือม่วง ซุกินี่ มะเขือเทศ มาย่างแล้วเพิ่มรสด้วย Balsamic Vinegar และชีส
Bacon, Mushroom, Garlic and Olive Oil Pasta ผัดมาเส้นนุ่มถูกปากคนไทย
Calzone เป็นพิซซ่าพัฟชิ้นโต ข้างในสอดไส้เห็ด แฮม และชีส น่าจะถูกอกถูกใจคุณหนู ๆ ได้ไม่ยาก
มาว่ากันถึง Barn House Signature : From Farm to Oven ซึ่งมีกันอยู่สองหน้าด้วยกัน..
Passion Picante เป็นพิซซ่าแป้งบาง เบสเป็นซอสเสาวรส โรยเนื้อไก่และพริกฮาบาเนโร่เพื่อให้รสเผ็ดร้อน ปิดท้ายด้วย.. ชีสสสส
Pacata Curry ใครเป็นแฟน Pacata ที่ข้าวสารไม่ควรพลาด เพราะพิซซ่าหน้านี้เขาใช้แกงกะหรี่เนื้อที่แสนเข้มข้นอันเป็นสูตรเฉพาะของ Pacata นำมาละเลงให้ทั่วแป้งพิซซ่าบาง ๆ แล้วปิดท้ายด้วยชีสยืด ๆ แบบนี้
เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารใน Singha Park ที่น่าจะครองใจทั้งครอบครัวได้ไม่ยากกับ Barn House Pizzeria แห่งนี้
ขอบคุณSingha Park ที่เชิญว่านน้ำมานะคะ พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ
