เรื่องมันเริ่มมาจากว่าเมื่อหลายปีก่อนตอนไปหมกตัวอยู่อเมริกา เกิดติดใจ Pozole Rojo ที่โรงแรม Bacchanal เข้า เป็น Pozole Rojo ที่อร่อย รสชาติหนักแน่น เผ็ดร้อนดีมาก เลยมาคุ้ยๆ สูตรดู แล้วทำกินสืบมานับแต่บัดนั้น
บอกกล่าว Mexican Buffets in town.. Coyote vs Bourbon St.
ในกรุงเทพมีบุฟเฟ่ต์อาหารเม็กซิกันอยู่หลายแห่ง แต่ถ้าพูดในระดับร้านอาหาร ดูจะมีอยู่สองร้านที่สูสีกันได้ ร้านแรกคือ Coyote ร้านนี้มีสองสาขา ที่คอนแวนต์ กับที่สุขุมวิท 33 สาขาที่มีบุฟเฟ่ต์คือCoyoteสาขาสุขุมวิท 33 นะคะ อย่าไปผิดสาขาล่ะ = ) ที่คอนแวนต์เดิมได้ยินว่าวันศุกร์มีบุฟเฟ่ต์เหมือนกัน แต่ตอนนี้ไม่แน่ใจว่ายังมีอยู่หรือเปล่า ใครอยู่แถวนั้น อัพเดทข่าวได้ก็จะขอบคุณมากเลยค่ะ (^^…