Pozole Rojo สูตรเม็กซิGu หมายถึงซุปหมูเผ็ดแบบเม็กซิกันสูตรฉบับว่านน้ำเองจ้ะ

Pozole Rojo สูตรเม็กซิGu หมายถึงซุปหมูเผ็ดแบบเม็กซิกันสูตรฉบับว่านน้ำเองจ้ะ

เรื่องมันเริ่มมาจากว่าเมื่อหลายปีก่อนตอนไปหมกตัวอยู่อเมริกา เกิดติดใจ Pozole Rojo ที่โรงแรม Bacchanal เข้า เป็น Pozole Rojo ที่อร่อย รสชาติหนักแน่น เผ็ดร้อนดีมาก เลยมาคุ้ยๆ สูตรดู แล้วทำกินสืบมานับแต่บัดนั้น