Vanilla Bake Shop เอกมัย12 เพราะความสนุกสนานคือการแบ่งปัน..

ใครที่ติดตามว่านมานานแล้ว คงจำได้ว่าว่าน(ค่อนข้างจะ)เป็นสาวกเครือVanilla ตัวยง.. อย่างVanilla Garden ที่เอกมัย12 นี่ก็ไม่ไกลบ้านมาก มักจะแวะเวียนไปเนือง ๆ โดยเฉพาะVanilla’s Cake Party มีปีหลัง ๆ ที่ไปจัดที่Vanilla Crepe Cafe – The Crystal เลียบทางด่วน.. เลยห่างหายไป พอได้ข่าวว่าVanilla Garden เขาปรับโฉมใหม่ จาก Royal Vanilla เดิมที่เป็นร้านอาหารจีน มาเป็นVanilla Bake Shop เลยค่อนข้างตื่นเต้นนิดนึง อยากรู้ว่าVanilla จะ”ปล่อยของ” อะไรมาอีก.. ไปดูกันเลยค่ะ ^_^
Vanilla Bake Shop ตกแต่งใหม่ ไม่เหลือฟิลลิ่งเดิมของ Royal Vanilla ด้วยบรรยากาศแบบ Industrial Look เน้นงานเหล็ก ไม้ และกระเบื้องขาว.. ช่องแสงที่โปร่งโล่ง ให้ความรู้สึกเชื่อมต่อกับพื้นที่สีเขียวด้านนอก 
P1030871

มุมหนึ่งเป็นส่วนของCooking Workshop และ Chef’s Table.. แอบกระซิบว่ามีกิมมิกน่ารัก ๆ ซ่อนอยู่ในห้องน้ำด้วยค่ะ =) 
P1030946

มาดูเมนูกันดีกว่า.. สมชื่อ Vanilla Bake Shop เน้นของอบสดใหม่เป็นยืนพื้น มีเบสพื้นฐานให้เลือกหลากหลายชนิด แล้วแต่ละชนิดก็มีลูกเล่นและความพลิกแพลงที่แตกต่างกันไป.. เน้นเป็นจานใหญ่ ให้มา”กินด้วยกัน” 2014-06-03 11.32.34

ในส่วนของเครื่องดื่ม ก็มีทั้งแนวสดชื่นด้วยผลไม้และชา ซึ่งถือเป็นงานถนัดของ Vanilla
และมี Frosty ที่เป็น Ice-Cream Blended และ Ice-Cream Float..
2014-06-03 11.32.44

ที่พิเศษ.. คงเรียกได้ว่าเอาใจคุณผู้ชาย.. คือมีShandy Beer ด้วย
2014-06-03 10.55.16

ใครชมชอบกาแฟ ก็มีให้เลือกเช่นกัน..
P1030943

แน่นอนว่าคนรักกาแฟอย่างว่านย่อมไม่พลาด กับ White Choc Macchiato
P1030889

ส่วนใครชอบแนวเข้มข้นหวานมัน มีเค็มคาราเมลพอตัดรสนิด ๆ น่าจะถูกใจตัวนี้กับ Salty Caramel Frosty
P1030956

ชาร้อนก็มีให้เลือกหลายตัวค่ะ ทั้ง White Vanilla Tea / Lemon Caramel Tea / Winter Blueberry Tea และอื่น ๆ .. ช่วงนี้ก็เข้าหน้าฝนแล้ว ได้ชาอุ่น ๆ ก็ดีนะคะ =)

P1030872 P1030949

สำหรับคนที่ชอบความสดชื่นนนนน.. ของผลไม้และโซดา ก็มีให้เลือกกันหลากหลายและมากมาย..
ไม่ว่าจะเป็น Sour Apple Maple Punch / Lychee Flower Punch / Orange Cranberry Punch / Vanilla Lemonade Soda และอีกมาก..

P1030952 P1030955
P1030929 P1030892

โฉมหน้าเชฟคนเก่งประจำ Vanilla Bake Shop ค่ะ <3P1030940

ในมือของเชฟก็คือ.. ซูเฟล่ไข่กระทะไส้กรอกอิตาเลี่ยน..
P1030876

P1030951

ซูเฟล่เนื้อเบาฟู อบมาฟูฟ่อง โรยชีสให้หยาดเยิ้ม ไม่หวงเครื่อง.. แม้จะออกแห้งไปสักนิดในวันที่ไปชิม แต่ไส้กรอกที่อัดแน่นทำให้พอมองข้ามไปได้..
P1030881

หากซูเฟล่ไข่กระทะยังไม่ถึงใจ.. Vanilla Bake Shop ขอเสนอ All-Day Breakfast
ประกอบด้วยไข่ ไส้กรอกโฮมเมดอวบอึ๋มหนังกรอบถึงใจ แฮมรมควัน และแคนาเดียนเบค่อนหนานุ่ม.. พร้อมด้วย Danish Toast ที่ทางร้านอบเอง โรยชีสเกรียม ๆ หอม ๆ มีเครื่องเคียงเป็นมันฝรั่งผัด ผักโขมผัดเห็ด และสลัดผักสด..
ไข่นั้น สามารถเลือกได้สามแบบ คือไข่ดาว / ไข่คน หรือออมเล็ตเยิ้ม ๆ .. ทั้งหมดนี้ในราคา 450 บาท P1030918

P1030919

P1030921

เพิ่มอีกเพียง 100 บาท จะได้รับเครื่องดื่มเป็นชา หรือ กาแฟ และน้ำส้ม.. P1030896
เท่านั้นยังไม่พอ ใน 100 บาทที่จ่ายไป จะได้รับของหวานด้วย นั่นก็คือ..
Puff Pancake และพุดดิ้ง.. เท่ากับทั้งเซ็ตนี้ 550 บาทนะจ๊ะ กินกันสองคนว่านว่ามีจุก..P1030912

P1030914

P1030916

P1030915

พูดถึงDanish Toast แล้วหลายคนอาจจะไม่คุ้นเคย.. อันที่จริงแล้ว Danish Toast ก็คือขนมปังที่ใช้แป้งพายชั้นฉ่ำเนยอย่างแป้งครัวซองมาขึ้นรูปและอบในพิมพ์ขนมปัง กลายเป็นขนมปังเบาฟู ขอบกรอบกรุบด้วยความเป็นพายชั้น เนื้อในเหนียวนุ่มทั้งยังฉ่ำเนยทุกอณู..

Vanilla Bake Shop เขาเอา Danish Toast มาอบซ้ำ.. ประโคมเครื่องต่าง ๆ ไปตู้ม ๆ ดังนี้..
Breakfast Danish Toast .. แฮมรมควัน + ผักโขม โปะชีสแยะ ๆ
P1030879

Smoke Ham + Apple Sauce ซอสออกเปรี้ยวนำหวานเพราะเป็นแอปเปิ้ลเขียว มีกลิ่นซินนาม่อนจาง ๆ ชีสตู้ม
P1030878

Smoke Ham + Mozzarella + Mixed Berries Sauce..
ซอสเบอร์รี่ออกเปรี้ยวนำ บวกกับความเค็ม ๆ มัน ๆ ของชีสมอสซาเรลล่า .. ทำให้เป็นส่วนผสมที่ว่านชอบที่สุดค่ะ 
P1030877

Banana + Maple + Sausage ชีสตู้มอีกน่ะแหละ คนชอบกล้วย + เมเปิ้ล น่าจะถูกใจจานนี้ 
P1030880

ไม่ว่าจะอย่างคาวหรืออย่างหวาน Danish Toast ทั้งหลายทั้งมวลนี้ ที่ละ 360 บาทจ้ะ
ถ้าใครคอของหวาน โดยเฉพาะแนว Honey Toast ไม่ควรพลาดจาน(ถาด)นี้..
Custard Creme Brulee Danish Toast..  โรยน้ำตาลแล้วอบจนน้ำตาลเยิ้มเป็นคาราเมลกรอบกรุบ
เน้นความกรอบมันเข้าไปอีกด้วยอัลมอนด์ฝาน ราดให้ชุ่มโชกด้วยซอสคัสตาร์ดไม่หวานมาก..
อย่ากินเพลินจนลืมไอศกรีมคาราเมลที่เสิร์ฟมาด้วย.. นะคะ..
P1030922

P1030901

ถัดจากนานาDanish Toast มาดูพวก Warm Bake Dessert with Homemade Ice Cream กันบ้าง..
เริ่มที่Honey Cheese Souffle เป็นชีสเค้กน้ำผึ้งเนื้อนุ่มเบา ฉ่ำซอส รับประทานกับผลไม้กับสดชื่นดีจริง ๆ
P1030898

P1030900

จานนี้ก็น่าจะถูกใจคนรักลาวาเค้ก.. Salty Caramel Self Saucing Cake.. เป็นเค้กช็อคโกแลตเนื้อนุ่ม..
เหตุที่ได้ชื่อว่า Self Saucing Cake ก็เพราะว่า.. P1030927

P1030928

เมื่อตักแล้วจะมีลาวาช็อคโกแลตไหลเยิ้มมมมม ออกมา.. รสชาติหวานไม่จัดมาก ได้รสเค็ม ๆ ของเนย
กินกับเบอร์รี่หวาน ๆ และวิปครีมแล้ว อื้มมมม..P1030933

มาถึงCold Bake กันบ้าง..
Ice Lime Sherbet Pie ออกรสเปรี้ยวฉ่ำชื่น มีทอฟฟี่กรุบกรอบ และผงโกโก้มาให้โรยหน้าเล่น.. P1030923

P1030925

เทียบกันแล้ว ว่านชอบตัวนี้ค่ะ กับ Frozen Souffle with Strawberry & Cream
ให้ความรู้สึกเหมือน Baked Alaska ฐานเป็นพายถั่ว ข้างในเป็นไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ ภายนอกเคลือบด้วยเมอร์แรงก์เลม่อนและชิ้นสตรอว์เบอร์รี่สด เผาไฟพอผิว ๆ
P1030939

และแล้วก็มาถึงดาวเด่นอีก(สาม)ดวงของร้าน.. The Ring ที่ละ 280 บาท
เป็นCronut หรือครัวซองก์โดนัทเสิร์ฟมาในกระทะ ล้อมรอบด้วยซอสคัสตาร์ด โปะด้านบนด้วยไอศกรีมโฮมเมด ราดซ้ำอีกทีด้วยคาราเมลร้อน ๆ ซึ่งเมื่อเจอความเย็นของไอศกรีมก็จะจับตัวกลายเป็นคาราเมลกรุบกรอบ.. 
P1030931

มีสามแบบด้วยกัน ได้แต่ Original Ring โรยแมคคาดาเมียเพิ่มความกรุบมัน..
P1030934

Salty Caramel Ring ตัวซอสจะออกเค็มนำหวานมากกว่าตัวอื่น เครื่องโรยหน้ามีมัชเมลโล่ว์เพิ่มมา
P1030936

และสุดท้ายคือ Bacon Maple Ring หลายคนเห็นเบค่อนในของหวานแล้วจะเหวอ ๆ แต่การจับคู่ระหว่างของหวาน + เบค่อนนี่ค่อนข้างเป็นเรื่องธรรมดาในหลาย ๆ ที่แล้วค่ะ อย่างเบค่อน+บราวนี่เยิ้ม ๆ หนักช็อคโกแลตนี่เป็นสิ่งที่เข้ากันมากกกก (ก.ไก่ล้านตัว)
จาน(กระทะ)นี้แน่นอนว่าประดับหน้ามาด้วยเบค่อนและชีสฝอย อันที่จริงว่านว่าถ้าได้ซอสของตัว Salty Caramel Ring จะเข้ากันกว่าคัสตาร์ดซอสนะ แล้วขอเบค่อนเยอะกว่านี้ด้วย อิอิ..
P1030935

เมนูเด็ดประจำร้านผ่านไปแล้ว แต่ยังไม่หมดแต่เพียงเท่านี้.. ยังมี Cheese Souffle ซึ่งหมดชิ้นได้อย่างไม่คิดมากดีค่ะ (อย่าคิดถึงคำว่าชีสและอ้วน)
P1030953

Passion Honey Cream Pudding.. กินเพลิน ๆ อีกน่ะแหละ
P1030942

P1030941

Corn Flakes Pudding พุดดิ้งเนื้อนุ่มเนียน ไม่หวานมาก.. ขูดขอบถ้วยกันอย่างไม่รู้เนื้อรู้ตัว..
P1030944

P1030945

หรือจะ Choc Chip Cookie Bar..  แต่ตัวนี้ว่านเฉย ๆ นะคะ
P1030948

P1030947

– สรุปสำหรับ Vanilla Bake Shop – 
เป็นร้านที่เหมาะแก่การชวนเพื่อนชวนฝูงยกโขยงกันมาสั่งให้ระบือ แบ่งกันกินให้เป็นที่ครื้นเครงสนุกสนาน เพราะอาหารจานใหญ่เบิ้ม สมคอนเส็ปต์ว่าสั่งมาแชร์
หากมาเดทจี๋จ๋ากันสองคน ทำใจไว้ก่อนเลยว่าอาจจะชิมได้น้อยอย่าง อย่างดีก็อาจจะได้แค่สอง เว้นฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งจะท้องยุ้งพุงกระสอบมาก แต่ก็ไม่เป็นไร จะได้หาเรื่องมานัดเดทที่นี่กันอีกก็ได้นะ =)

ส่วนใครที่อยากได้เสื้อยืดRabbit The Baker น่ารัก ๆ แบบนี้ ไม่ยากเลยค่ะ
เพียงโพสต์ภาพที่ถ่ายกับป้ายหน้าร้าน Vanilla Bakeshop
ลง Instagram ใส่ Hashtag #VANILLABAKESHOP และ #VANILLAFREETEESHIRT
พร้อมปักหมุด Location ที่ VANILLABAKESHOP
และเมื่อภาพนั้นได้ยอดไลค์ภาพเกิน 100 คน ให้แคปหน้าจอ แล้วส่งไปที่ [email protected]
100 ท่านแรก จะได้รับเสื้อยืด Rabbit The Baker
ฟรีทันทีท่านละ 1 ตัวค่ะ สงวนสิทธิ์ 1 account ต่อ 1 ตัวนะคะ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Vanilla Bakeshop
โทร. 0-2381-6120/22 ต่อ 13 ค่า ^_^ ขอบคุณภาพประกอบจาก Vanilla นะคะ
10427287_10154298806155457_4183502551921391522_n

ติดตามข่าวสาร Vanilla กันได้ที่ http://www.vanillaindustry.com/#/intro และ https://www.facebook.com/vanillaindustry/

ขอบคุณ Vanilla Bake Shop ที่เชิญว่านมาชิมค่ะ เรียกว่าชิมกันอย่างจุใจ จนได้เมนูโดนใจไปหลายอย่างเลย เพราะถ้ามาเองคนเดียว คงชิมไม่ได้ทั่วถึงทุกสิ่งอย่างขนาดนี้ แต่นี่ก็ยังมีหลายจานยังไม่ได้ชิมนะนี่ (^^’ )
แล้วพบกันใหม่บล็อกหน้านะคะ สวัสดีค่ะ
2014-06-03 11.03.25