Grand Opening ร้าน Patisserie Mori Osaka เบเกอรี่นุ่มมมมม.. เบา สไตล์ญี่ปุ่น

Patisserie Mori Osaka
RCA ถนนพระราม9 ตรงข้าม Route 66 ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น.
Tel ->  02-641-5770-1
Facebook Page -> http://www.facebook.com/patisseriemoriosaka

เมื่อ 14.08.12 ที่ผ่านมา  ZEN Group ได้จัดงาน Grand Opening ร้าน Patisserie Mori Osaka  ณ RCA ถนนพระราม9 ตรงข้าม Route 66
Patisserie Mori Osaka เป็นร้านเค้กสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ เนื้อเค้กจะนุ่มเบา ไม่หวานจัดมาก ต่างจากสไตล์ยุโรปหรืออเมริกาที่เน้นความหนักแน่นของรสชาติค่ะ

ภายในงานGrand Opening ประดับประดาด้วยลูกโป่งสีหวาน และดอกไม้มากมาย

ร้าน Patisserie Mori Osaka สาขา RCA เป็นร้านคูหาเดียว สองชั้น ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้เรียบง่ายอย่างญี่ปุ่น
แต่งแต้มด้วยสีสันของขนมตามมุมต่างๆ และไม้ประดับ กับเพิ่มความน่ารักด้วยลายรูปบนผนัง.. กระต่ายน้อยนี่คุ้นมาก (^^ )

สมกับเป็นร้านใน ZEN Group ค่ะ.. โปรโมชั่นจัดเต็มและหลากหลายมาก มีบัตรสมาชิกด้วยนะเออ..
สนนราคาไม่แรงมากค่ะ กินกันได้เพลินๆ ยิ่งถ้ามีโปรโมชั่นอีกนี่ ยิ่งน่าอุดหนุนมาก =P

อย่างที่แจ้งไปข้างต้นแล้วว่า Patisserie Mori Osaka จะเป็นร้านเค้กแบบญี่ปุ่น ซึ่งในไทยก็เรียกได้ว่ายังมีอยู่น้อยเจ้า
มาดูเค้กตัวที่ว่านได้ลองกันก่อนนะคะ..
‘Chocolate Bavaroise’ เป็นเค้กตัวที่เชฟโมริปรับให้รสชาติเข้มข้นขึ้นเพื่อถูกปากคนไทย เพราะคนไทยยังคุ้นชินกับเค้กรสชาติหนักแน่นอยู่
ใครที่ชอบช็อคโกแลตนมๆ ที่รสไม่ขมเข้มมาก น่าจะถูกใจตัวนี้ ตรงกลางเป็น Creme Anglaise  จะคล้ายๆ มูส แต่มีความเด้งดึ๋งกว่าด้วยว่าใส่เจลลาตินค่ะ ♪~q(^-^q)

Passion Mousse.. ตัวนี้ก็ออกไปทางเบานุ่มเช่นกัน รสPassion จะไม่จัดมาก เรียกว่าเปรี้ยวนวลๆ ปาก = )

Apollo Cake.. เห็นชั้นครีมหนาๆ อย่างนี้ ไม่ต้องกลัวเลี่ยนนะคะ
เนื้อครีมจะเบาๆ กินเพลิน หมดไม่รู้ตัว q(^0^)p

มาร้านเบเกอรี่ญี่ปุ่น จะพลาดชาเขียวไปได้อย่างไร.. Green Tea Mousse ค่ะ
รสขมน้อยๆของDark Chococlate ที่ประดับและชาเขียว Matcha จะติดปลายลิ้นนิดๆ ช่วยเบรกความหวานของถั่วแดงกวนได้เป็นอย่างดี

Strawberry Short Cake..
สดชื่นด้วยเนื้อฉ่ำกรุบของสตรอว์เบอรี่สด ช่วยเพิ่ม texture ให้กับเนื้อเค้กเบาๆ และครีมนุ่มๆ ละลายในปากดีจังค่ะ .+:(ノ^∇^)ノ゚.+:

Red Bean Green Tea Latte ถ้าใครชอบเครื่องดื่มออกหวาน น่าจะถูกใจตัวนี้ค่ะ
เพราะมีถั่วแดงหวานมันอยู่ข้างล่าง (^^ )

เล็งตัวนี้ไว้ว่าคราวหน้าไม่น่าพลาดค่ะ.. Raspberry Mousse d(*^v^*)b
นอกนั้นก็เป็นเค้กและเครื่องดื่มอื่นๆ ของทางร้านค่ะ

พุดดิ้ง.. เห็นว่าอร่อยเช่นกัน เล็งไว้ละ =P

ของชำร่วยสำหรับผู้ที่มาร่วมงานค่ะ

เซ็ตขนมที่เตรียมไว้รับรอง.. ได้แก่ 2 ตัวเด่น Green Tea Roll และ Strawberry Short Cake นั่นเอง เสิร์ฟพร้อม Ice Matcha ค่ะ

แต่นแต๊น.. เป็นถ้วยชาค่ะ เรียบง่าย สไตล์ญี่ปุ่น (^^ )

เชฟโมริ.. ผู้เปี่ยมประสบการณ์ในด้านเบเกอรี่ญี่ปุ่น
ได้สอบถามเชฟว่าสนใจจะนำผลไม้ไทยมาทำขนมบ้างไหม เชฟบอกว่ากำลังติดใจ”สละ”อยู่ค่ะ น่าจะได้เห็นขนม”สละ” ฝีมือเชฟฟโมริในอีกไม่นาน = )

ภาพบรรยากาศงาน Grand Opening พร้อมด้วยคุณสุทธิเดช คุณจอมขวัญ จิราธิวัฒน์ และผู้บริหารชาวญี่ปุ่น

แน่นอนว่าจะขาดน้องพีชไปได้อย่างไร.. น้องขึ้นกล้องมากค่ะ = )

ร้าน Patisserie Mori Osaka นี้ยังเป็น 1 ในร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ “มหัศจรรย์วันธรรมดา” ของททท.ด้วยนะคะ
หลายคนอาจจะสงสัยว่า  “มหัศจรรย์วันธรรมดา” คืออะไรน้อ..
“มหัศจรรย์วันธรรมดา” คือโครงการของการท่องเที่ยว ที่เค้าจัดขึ้นเพื่อเชิญชวนให้คนไทยกิน-พัก-เที่ยวในวันธรรมดาค่ะ
ก็จะมี 5 หมวดใหญ่ๆ ด้วยกัน คือที่พัก/สปา/ร้านอาหาร/สนามกอล์ฟ/แหล่งท่องเที่ยว
แน่นอนว่าไม่ได้แค่เชิญชวนอย่างเดียว ผู้ประกอบการร้านค้าต่างๆ เหล่านี้
ก็จะมอบส่วนลดพิเศษให้กับเราๆ ท่านๆ ที่ไปใช้บริการในวันธรรมดาด้วยค่ะ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://weekday.tourismthailand.org/ นะคะ = )

ใครสนใจเค้กนุ่มๆ เบาๆ แบบฉบับญี่ปุ่น ก็ตามไปชิมกันได้นะคะ ที่ร้านPatisserie Mori Osaka สาขา RCA
แต่สำหรับใครที่ไม่สะดวก หรือไม่ได้ขับรถ ก็แวะไปที่เคาน์เตอร์ของร้าน Patisserie Mori Osaka ได้ที่ Mori Emporium ชั้น 5
ตรงหน้าบันไดเลื่อนทางขึ้นโซนอาหารได้เลยค่ะ

หากใครที่ไม่ได้อยู่ใจกลางเมืองหรือเข้าเมืองไม่สะดวกก็ไม่ต้องน้อยใจไป..
แว่วๆ มาว่าทางผู้บริหาร มีแผนจะเปิดสาขาทั่วกรุงเทพ ให้เป็นร้านเค้กที่หาซื้อหารับประทานได้ง่าย และสะดวกทั่วกรุงเลยค่ะ
อดใจรอกันสักนิดนะคะ = )

 

Comments are closed.