Mini Review – ก๋วยเตี๋ยวรุ่งเรือง @ สุขุมวิท 26

ก๋วยเตี๋ยวรุ่งเรือง
Tel - 02-258-6746

พิกัดอยู่ซอยสุขุมวิท 26 เข้าซอยมาประมาณ 150 ม. อยู่ฝั่งขวามือ
เดินจาก BTS พร้อมพงษ์มาพอเหงื่อตก เรียกน้ำย่อยได้ดีนักแล..
ถ้าขับรถมา จอดได้ที่ปั้มฝั่งซ้ายมือ ก่อนถึงเล็กน้อย
ในซอยย่อยข้างร้าน ที่จอดหายากชนิดชิงดำ เปิดถึงประมาณ 4-5โมงเย็น

รุ่งเรืองเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหมู/ปลาฮ็อตฮิตติดอันดับต้นๆในใจคนกรุงมานานแสนนาน
ถ้าไปช่วงเที่ยงก็แน่นอนว่าได้รอนานเหมือนกัน เพราะสำหรับไปสายๆบ่ายๆ หรือช่วงไม่เร่งรีบดีกว่า เพราะคนเค้าแน่นจริง โดยเฉพาะร้านหัวมุม
อันที่จริง ก็ร้านรุ่งเรืองทั้งสองร้าน ทั้งร้านเล็กหัวมุม 1 คูหา และร้านใหญ่ 2 คูหาที่อยู่ติดกันตามภาพ
ได้ยินว่าเป็นพี่น้องกัน แต่ไม่กล้าสอบสวนทวนพยานว่าเป็นไงมาไงถึงแยกร้านกันได้
เพราะเรื่องแบบนี้ได้ยินบ่อย.. คั่วไก่สวนมะลิเจ้าดัง แต่ก่อนก็พี่น้องกันเหมือนกันแล..

มาถึงก็สั่งเครื่องดื่มกันก่อน น้ำลำใยให้เนื้อเยอะดีค่ะ ไม่ต้มจนยุ่ยแทบจะไร้สสาร.. (^^

อันที่จริงเมนูแนะนำที่นี่คือเส้นเล็กแห้งยำ ไม่ก็บะหมี่น้ำยำ ( หรือไม่ยำก็ตามแต่ ) ใครชอบเกี๊ยมอี๋ ที่นี่ก็มีนะ
แต่วันนั้นที่ไปอยากซดอะไรร้อนๆมาก เลยสั่งเส้นเล็กน้ำยำมา
ที่นี่ที่ธรรมดาจะค่อนข้างน้อย สั่ง2ชามก็มากไป พิเศษนี่กำลังดี พิเศษจะอยู่ที่ 50 บาท และชามนี้ก็พิเศษค่ะ

ต้มยำที่นี่ไม่จัดจ้านนะคะ ปรุงมาพอเป็นไกด์ไลน์ให้เราเพิ่มรสที่ชอบได้ ชอบตรงที่มีน้ำมะนาวมาให้ปรุงเพิ่มด้วย
ที่เด็ดคือเครื่อง.. อย่างหมูสับก็เป็นหมูสับเนื้อนุ่ม มีtexture ไม่ใช่หมูบดเครื่องเด้งๆ ฟ่ามๆ หมูชิ้นก็เป็นแผ่นหนา นุ่ม ไม่กระด้าง ไม่หืน..
ตับก็นุ่มค่ะ ไม่แห้งจนแข็งกระด้างเช่นกัน ใครชอบกินตับ มาที่นี่สั่งได้เลย =P
ลูกชิ้นปลาก็โอเคค่ะ ให้ผ่าน.. จริงๆสิ่งที่อร่อยมาก แต่เดี๋ยวนี้ว่านไม่ค่อยกินคือหนังปลาmvf.. หนังปลาที่นี่จะเป็นแบบเคล้าแป้งปรุงรสเล็กน้อย อร่อย+อ้วนดีค่ะ

อันที่จริงวิธีกินให้อร่อย ต้องสั่งแบบธรรมดา ไม่ยำ..
เอาช้อนซดน้ำซุปหวานนนนนน้ำต้มกระดูก( จริงๆ ) กินหมดไปซักครึ่งชามค่อยยำเอง จะแหล่มหล้ามาก ได้รับทั้งรสหวานน้ำซุป แล้วค่อยบรรเจิดลิ้นกับต้มยำอันเผ็ดร้อน..

นอกจากร้านก๋วยเตี๋ยวรุ่งเรือง สุขุมวิท26 แล้ว ก๋วยเตี๋ยวอีกร้านที่อร่อยไม่แพ้กันคือก๋วยเตี๋ยวแซว สุขุมวิท49 แต่หลังๆให้น้อยจัง
อีกร้านที่อร่อยคือก๋วยเตี๋ยวโฆษิตโภชนา เลยเอกมัย15ไปจี๊ดเดียว.. ความเด็ดของลุงเค้าอยู่ที่ลูกชิ้นกุ้งหนุบๆ กะหมูแดงชิ้นน้อยๆ( จนแทบอยากเหมาร้านให้สะใจ )
แต่จอดรถยากพอกันเลย ต้องตั้งใจไปจริงๆ

Trivia 1 - ในซอยข้างก๋วยเตี๋ยวรุ่งเรือง มีร้านYakitori อร่อยมาก ชื่อ Kenzou Jidoriya ไก่ที่นี่จะใช้ไก่บ้าน ย่างด้วยถ่านBincho
แต่ราคาค่อนข้างสูง ไก่ย่างไม้ละร้อย ( กระอักเลือด เบา-เบา ) Tsukune อร่อย Oyakodon ก็อร่อย.. ถ้าใครชอบความท้าทาย ลองสลัดไก่ดิบคลุกบ๊วยดู
มีแต่รีวิวเก่าสมัย 5 ปีที่แล้วนะ ขออภัย.. หลังๆมีไปอีก แต่ไม่ได้ติดกล้องไปง่ะ..

Trivia 2 - ปากซอยอีกฝั่งของร้านก๋วยเตี๋ยวรุ่งเรือง ( คือเดินข้ามซอยย่อยไป อยู่ทางซ้ายสุดของภาพแรก ) จะเป็นร้านขายข้าว..
ข้าวกล้องอร่อยมาก โลละประมาณ 40 บาท หอมนุ่ม หุงขึ้นหม้อ.. ไปซื้อประจำ.. ท่านแม่ชอบมาก
กินกะเตี๋ยวก่อน แล้วค่อยไปซื้อข้าวต่อ (^^ ) แล้วก็.. แบกข้าวสารขึ้น BTS (-”- )