St. Regis Wine Journey 2015 @ Decanter สุดยอดWine Buffetที่ไม่อยากให้คุณพลาด

ในยุคที่หลายแห่งทั้งโรงแรมและไวน์บาร์ต่างจัด Wine Buffet กันจนเป็นเรื่องธรรมดา บ้างบางคนที่เข็ดขยาดต่างก็บอกว่าก็แค่เป็นงานที่เอาไวน์ขายไม่ออกมาจัดรวมกัน.. แต่ ระดับ St. Regis แล้ว ไม่เป็นอย่างนั้นแน่นอน..
เพราะได้ไปมาด้วยตัวเอง ทั้งยังได้รับเกียรติจากไวน์กูรูหลายท่านที่ไปร่วมงานในวันนั้น จึงกล้าพูดได้ว่า งานนี้เขา Well thought ของจริง.. จะเป็นอย่างไร? ไปดูกัน 
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ก่อนนี้ห้อง Decanter เขาเคยจัดไวน์บุฟเฟ่ต์มาเนือง ๆ แล้วมีอะไรแปลกใหม่นะ ที่ทำให้ครั้งนี้ต่างไปจากเดิม?
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ต่าง.. อย่างแรก คือเขาจัด 12 เดือน เดินทางไปทั่วแคว้นแดนไวน์ 10 ประเทศ ไม่ซ้ำกัน รายนามตามนี้เลยค่ะ กระซิบว่าแอบเล็ง.. เมษา กับสิงหาไว้ ไม่พลาดแน่นอน ^_^
January……………………..Zuccardi, Argentina
February……………………………..Torres, Spain
March………………………..Santa Helena, Chile
April………………………….Beringer, California
May…………………………….Chandon, Australia
June……………………………..Follador, Prosecco
July……………………………….La Carraia, Italy
August………………………Pascal Jolivet, France
September…………….Nederburg, South Africa
October………….Craggy Range, New Zealand
November………Casa Santos de Lima, Portugal
December………………………..The Grand Tour
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ต่าง.. อย่างที่สอง คือในแต่ละเดือน เขาจะเลือกเฟ้นไวน์มาอย่างดีจริง ๆ ไม่ใช่เพียงว่าจับไวน์มาสังขยารวมกัน แต่มีการคิดมาอย่างใส่ใจถึงคนดื่ม มีทั้งไวน์ที่ดื่มง่ายสำหรับคนเริ่มดื่ม ไวน์ที่ท้าทายสำหรับคนที่advance ขึ้นมาหน่อย และไวน์”ดารา”สำหรับนักดื่มตัวจริง
อย่างของเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งเป็น Spanish Wine Journey นั้น เป็นไวน์จากแคว้น Mendoza โดย Bodegas Torres
FEATURE WINES ก็ได้แก่..
Glera, Il Fresco, Prosecco Doc, Villa Sandi, Italy
Mas Rabell White, Catalunya Do
San Valentín Tempranillo, Catalunya Do
Celeste, Ribera Del Duero Do
San Valentín Parellada, Catalunya Do
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

สนนราคา? 1,200++ต่อท่าน โดยในวันปลายสัปดาห์อย่างพฤหัส ศุกร์ เสาร์ จะเป็นCold cut and cheese buffet ให้เลือกตักกันตามความพอใจ
ส่วนในวันอาทิตย์ จันทร์ อังคาร พุธ จะเป็น Appetizer sampling plate for two
12825

บรรยากาศ.. สวยงามสมความเป็น St. Regis อยู่แล้ว..
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ล่วงเข้ายามดึก ก็มีเสียงเพลงมาขับกล่อง หรือจะชวนให้ลุกขึ้นเต้นฟลามิงโกก็ไม่ค่อยแน่ใจ ^_^
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ความตั้งใจเล็ก ๆ ที่น่ารักคือการเลือกไวน์จากที่นี่มาเป็นไวน์แห่งเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งสองในนั้นคือ
San Valentín Parellada, Catalunya Do
San Valentín Tempranillo, Catalunya Do
มีสัญลักษณ์เป็นรูป Cupid น้อยตรงคอขวด.. น่ารักมากมาย =)
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Cold Cut และ Cheese ในงานก็จัดได้ว่าดีงามสมราคาค่ะ

ไวน์แต่ละตัวมีคาแรกเตอร์ที่ชัดเจน เหมาะสำหรับผู้ดื่มหลากหลายแนว เห็นงานไวน์บุฟเฟ่ต์ดี ๆ แบบนี้ ก็ไม่อยากให้พลาดกันนะคะ โดยเฉพาะในคืนพฤหัส – เสาร์.. สำรองที่นั่งก่อน จะดีงามมากค่ะ 02 207 7799

ขอบคุณ St. Regis Bangkok ที่เชิญว่านไปร่วมเดินทาง #DecanterWineJourney #StRegisBangkok ในครั้งนี้นะคะ <3
OLYMPUS DIGITAL CAMERA