P1020416

Kaguya Japanese Gastrobar ความตั้งใจและความสร้างสรรค์ของเชฟที่น่าจับตา

Kaguya Japanese Gastrobar ทองหล่อซอย10 เลี้ยวเข้าซอยมานิดเดียว เจอเลย Tel –> 02 714 9974, 086 881 7299 Facebook Page -> http://www.facebook.com/kaguyagastrobar พิกัดตามนั้น อยู่The Third Place Building ค่าที่จอดแพง จอดไว้เอมโพเรียมแล้วซิ่งแท็กซี่มาพอไหว หรือไม่งั้นก็ BTS+แท็กซี่ บรรยากาศสบาย ๆ ไม่เกร็ง มีทั้งin-outdoor

P1020145

Donburi Festival เทศกาลข้าวหน้าปลาดิบรวมและข้าวหน้าต่าง ๆ ที่ ZEN Japanese Restaurant

Donburi (丼) เป็นข้าวหน้าต่าง ๆ ที่ได้รับความนิยมมากอย่างหนึ่ง จะว่าไปก็เหมือนอาหารจานเดียวบ้านเรา ที่ทั้งสะดวก ง่าย ไว และยังได้รสได้ชาติครบถ้วนในจาน/ชามเดียว เห็นง่าย ๆ แบบนี้ แต่มีประวัติมายาวนานนะจ๊ะ อย่าง Tendon หรือข้าวหน้าเทมปุระนั้น ว่ากันว่ามีมาตั้งแต่สมัยปีค.ศ.1837 นู่นแน่ะ

P1020178

เรื่อยเปื่อยกับว่านน้ำ.. เหตุเกิดจากความว่าง(และหิว) กับ Hot Pot Buffet ที่เดี๋ยวนี้เค้ามี Hot Pot App แล้วน้า..

วันก่อนพาน้อง ๆ ไปถ่ายงานเจ้านึงที่ CTW เป็นอาหารญี่ปุ่น เน้นอาหารเป็นข้าวหน้าต่าง ๆ เผอิญว่ามีน้องในทีมพึ่งกลับจากไปทำงานที่ญี่ปุ่น ยัง”อิ่มใจ”กับปลาดิบอยู่มิวาย เห็นนั่งเขี่ย ๆ ปลาดุบดิบไปมา น่าเห็นใจอยู่ (อันที่จริงว่านก็ไปทริปเดียวกันนี่แหละ แต่ปลาดิบนี่บ่เคยยั่น) เลยบอกว่าเดี๋ยวพาไปกิน Hot Pot ละกัน เห็นหลายคนไปกินกันมา พูดกันว่าดีขึ้น เลยขอไปลองซะหน่อย …

P1010431

ค่ำคืนศุกร์-เสาร์ กับ Inspired by Italy Buffet ณ Orchid Cafe @ Sheraton Grande Sukhumvit Hotel

คืนค่ำศุกร์ – เสาร์ หลายครั้งก็อยากจะมีมื้อพิเศษ เฮฮากับเพื่อนฝูงที่ไม่ได้เจอกันนาน หรือจะเพื่อนร่วมงานฉลองความสำเร็จของเดือน หรือจะเป็นมื้อรวมญาติก็ตามแต่.. ณ ห้องอาหาร Orchid Café โรงแรม Sheraton Grande Sukhumvit เขาจัด “Inspired by Italy” ทุกคืนศุกร์-เสาร์ 18.00 – …

P1010321

อาหารจานข่าGalangal ณ Basil @ Sheraton Grande Sukhumvit Hotel

หนึ่งในห้องอาหารไทยที่ครองความนิยมไม่ว่าจะในใจชาวไทยหรือชาวต่างชาติมาโดยตลอดก็คือ Basil @ Sheraton Grande Sukhumvit http://www.basilbangkok.com/en/ ด้วยทำเลชั้นดีอย่าง Sheraton Grande Sukhumvit Hotel ซึ่งอยู่ Prime Area ใจกลางเมืองบนถนนอโศก เป็นจุดตัดของทั้งรถไฟฟ้าBTS และ MRT อีกทั้งตัวโรงแรมเอง ความเป็น Sheraton Grande Sukhumvit, A Luxury …